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Throwback saturday : Epaule d’agneau rotie au four...

Throwback saturday : Epaule d’agneau rotie au four avec pommes de terre, romarin et échalotes …

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Voici une recette très facile à réaliser pour ce week end pascal… Je vous souhaite de trouver pleins de jolis chocolats, de beaux oeufs et quelques lapins aussi! :-)

 

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 Pour 4 à 6 personnes :
-1 belle épaule d’agneau
-6 grosses échalotes
-2 branches de romarin
-Pommes de terre nouvelle 
 -Préchauffez votre four à 180°C
-Lavez et découpez vos pommes de terre en morceaux
-Epluchez les échalotes
-Dans un grand plat, répartir les pommes de terre et les échalotes puis l’épaule d’agneau.
-Salez et poivrez le tout avant d’ajouter un filet d’huile d’olive et un demi-verre d’eau.
-Parsemez le tout de romarin et faites cuire 45 minutes dans le four chaud.
-C’est prêt, il ne vous reste plus qu’à passer à table.

 

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  1. Châtaigne

    13 juillet

    Il n’est que 9h43, et je salive déjà devant un plat ^^ J’en prends une assiette pour midi !

    • Paris dans ma cuisine

      13 juillet

      Ah l’agneau, c’est ce que je préfère… ! Heureuse que la recette t’ai plu!

      A très bientot!

  2. Marion

    13 juillet

    Super design félicitations ! Je risque de vous piquer une recette rapidement pour la tester avec le Staff :)

    Bonne journée !

    • Paris dans ma cuisine

      13 juillet

      Merci!

      Avec beaucoup de plaisir! Vous m’en donnerez des nouvelles?

  3. bwak

    13 juillet

    J’aime bien les recettes qu’on oublie dans le four… epuis c’est tellement bon !

    • Paris dans ma cuisine

      13 juillet

      C’est vrai que ce sont les meilleurs…!

  4. mme-beaute

    14 juillet

    hummmm je sens que je vais suivre ton blog de très près !

    • Paris dans ma cuisine

      14 juillet

      C’est une bonne nouvelle! Merci beaucoup!

      A bientot

  5. Alors ça, c’est un régal !

    • Paris dans ma cuisine

      17 juillet

      Oh que oui!

      A très bientot

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