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Frozen yogurt à la pêche… ou la glace la plus décu...

Frozen yogurt à la pêche… ou la glace la plus déculpabilisante de l’été !

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J’ai gouté mes premiers frozen yogurt il y a quelques années aux Etats Unis et en Israël ou ce sont de vraies institutions. J’adorais la
version yaourt customisé avec pleins de jolies petites choses… et l’impression de légèreté et de fraicheur de ce dessert.
Il y a peu
j’ai repérée une recette de frozen yogurt chez Dorian et j’ai eu envie de m’y mettre, moi aussi je voulais ce dessert léger !

Cette glace au yaourt se fait sans glacière en quelques minutes avec un blender.

 

Vous pouvez bien entendu le customiser avec les fruits que vous souhaitez en sachant que le principe de base est de congeler ses fruits la
veille et d’utiliser un yaourt assez onctueux du type yaourt à la grecque. Une fois que vous aurez fait votre mélange idéal, il ne vous restera plus qu’à le sucrer selon vos gouts avec du
vrai ou du faux sucre … Le dessert de l’été est à vous !

 

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Pour 1 personne :

-Un pot de yaourt à la grecque

-1 grosse pêche blanche bien mure

-Sucre selon votre envie

 

 

-Découpez la pèche avec la peau en petits morceaux et laissez les congeler au moins 2 heures

10 minutes avant de faire votre frozen yogurt, mettez le pot de yaourt au congélateur.

 

-Mixez rapidement le yaourt avec les morceaux de pêche et le sucre,  suffisamment finement mais
pas trop longtemps afin que la glace se forme, devienne onctueuse mais ne fonde pas  trop.

 

-Si  la glace fond un petit peu trop, mettez la 10 minutes au congélateur et dégustez la sans
aucune culpabilité !

 

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  1. Perrine

    12 juillet

    super cette idée! En plus j’ai acheté une yaourtière récemment je n’ai plus qu’à me lancer!!

    • Paris dans ma cuisine

      12 juillet

      Merci, tu me tiens au courant du résultat? Tu vas voir c’est super bon!

      A bientot

       

  2. Mais c’est super ça!!!!!!!!!!!
    Je connaissais pas du tout! j’adore!

    • Paris dans ma cuisine

      13 juillet

      Je suis heureuse que cela te plaise! 

  3. Milie

    13 juillet

    Il faut que j’essaye !!

    • Paris dans ma cuisine

      13 juillet

      Oui, vraiment cela vaut le coup!

  4. damouredo

    15 juillet

    Comme toi j’ai adoré cela aux USA. Je prenais la taille King size et j’avais mon diner. lol Jamais remangé depuis, mais ta recette semble faite pour moi ! Reste à acheter ce qu’il faut…Bon we

    • Paris dans ma cuisine

      17 juillet

      Tiens moi au courant du résultat! C’est tellement bon les frozen yogurt…

      A bientot

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