Dans la famille on redécouvre les classiques, j’ai enfin réalisé un bœuf stroganoff, ce classique de la cuisine russe dont il
existe pleins de variantes… comme tous les plats traditionnel.
C’est très rapide à faire, vraiment bon et parfait pour une journée un peu fraiche … c’est vrai que ce n’est pas vraiment diet
mais ce qui est bon est rarement diet non ??
Pour 4 personnes :
-500 gr de rumsteak
-2 c à café de paprika
-30 gr de beurre
-1 c à soupe d’huile d’olive
-1 oignon
-200 gr de champignons de Paris
-10 cl de crème fraiche
-Coupez la viande en lanières
-Placez les dans un saladier avec le paprika, du sel et du poivre, remuez bien et laissez reposer 10 minutes
-Faites chauffez 10 gr de beurre et l’huile dans une cocotte, ajoutez y la viande. Faites cuire sur feu vif pendant 3 minutes
pour la saisir. Remettez dans le saladier et couvrir
-Epluchez l’oignon et émincez le
-Nettoyez et coupez les champignons en rondelles
-Faites fondre le beurre dans une poêle et faites y revenir les oignons pendant 5 minutes
-Ajoutez y les champignons et faites de nouveau cuire pendant 4 minutes
-Ajoutez enfin la viande avec son jus ainsi que la crème, mélangez et réchauffez pendant 3 minutes
-Salez et poivrez si nécessaire
Céline mon maraîcher à la casserole
30 septembre
J’essaierais bien pour voyager un peu. Cette version pas compliquée me plait bien! Merci.
oohjules
1 octobre
Merci pour cette chouette recette !
xx Julien
http://oohjules.com
barbara
2 octobre
en effet, c’est vrai pour les variantes, chez moi j’ajoute tjs du poivron vert dedans !! bises
LaReduction
3 octobre
j’adore cette recette. Moi je rajoute la moitié d’une carotte et un petit bouquet de persil dans la cocotte. C’est un délice après. Il ne faut pas trop laisser cuire la crème.
http://www.LaReduction.fr
Melony Kleton
27 juin
LOVE SPELL TESTIMONY
Thank you so much DOCTOR ODUNGA for making my ex boyfriend come back to me. I am writing this wonderful testimony in respect of this man. He made all my wishes come true. My boyfriend and I dated for more than 3 years and although we had had so many quarrels we never thought of a break up. One day, he called me over the phone telling me how he is tired of the relationship and cannot see anywhere that we are heading to. Months passed and my boyfriend did not contact me anymore and I did not hear from him anymore and his cell phone was disconnected. I knew I needed to seek help because of the love I have for him. I contacted this great spell caster because i have never contacted anyone before and i tell you that after a week of contact, my ex boyfriend called me and asked to see me and the next morning, he wore a ring on my finger. I am very happy because I am soon going to be a married girl with the help of this great spell caster. I promised to manifest your works to everyone and please contact this man to help you
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