Depuis que je suis adolescente,j’ai adoré me perdre dans les vieux livres de cuisines. Je notais pleins de recettes que j’avais envie de tester et les gardais précieusement. 

J’ai l’impression que la cuisine a toujours fait partie de ma vie. Elle y a d’ailleurs pris une telle place, que j’ai appris la « vraie » pâtisserie à l’École Ferrandi : c’est sûrement l’une des plus belles expériences de ma vie, ces 6 mois à apprendre les classiques ; la viennoiserie et les tours de main professionnels ont changé ma trajectoire… Depuis que j’ai eu mon CAP de pâtisserie, je donne des cours de cuisine à des adultes plusieurs jours par semaine, j’écris pour des marques et je continue bien sûr à envahir ma cuisine de farine et de sucre pour la pâtisserie.

J’ai créé ce blog il y a plus de 5 ans, afin de vous faire partager les recettes que j’ai essayées ainsi que quelques coups de cœur parisiens. À raison de 5 recettes par semaine, cela commence à faire pas mal de possibilités. J’espère que vous y trouverez votre bonheur et que vous prendrez autant de plaisir à les consulter que j’en ai eu à les partager avec vous !

 

N’hésitez pas à me laisser des commentaires ou à m’écrire car ce blog n’existe que grâce à vous…`

À très bientôt

Marie

 

 

 

 

 

 

 

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  1. Lola

    1 juin

    Bonjour. Dans quelques jours sera annoncé la 2ème édition du Festival des Blogueurs Culinaires qui se tiendra aux Folies Bergère en septembre avec Mercotte comme marraine. Auriez-vous la gentillesse de nous transmettre votre adresse mail, afin que nous puissions vous communiquer les informations utiles liées à cet évènement. À très vite, Lola.

  2. Danielle

    22 juin

    Je viens de découvrir votre blog. Et aussitôt je me suis inscrite pour recevoir vos newsletters.
    J’ai déjà imprimé quelques recettes qui m’intéressaient et que je vais m’empresser de faire.
    Ma saison touristique va commencer (j’habite le sud) et je vais pouvoir régaler mes invités.
    Merci pour ce beau partage et continuez à nous régaler.

    • Marie

      24 juin

      Bonjour Danielle,

      Merci infiniment pour ce petit mot! Je suis ravie de bientôt retrouver mes recettes sur votre table cet été!
      A très bientôt

      Marie

  3. Marion

    30 juillet

    La pâte sablée de grand-mère vient de sortir du four… :)
    Merci pour le partage de cette recette de famille.

    Verdict à l’heure du goûter! 😉 (ça a l’air délicieux)

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