Quoi de meilleur pour le gouter qu’une bonne gaufre chaude et croustillante, c’est cette sensation que j’ai recherché la recette idéale. Je me suis fortement inspirée de cette recette que j’ai adaptée selon mes gout. C’est une recette ultra classique qui ravira forcément les appétits de toute votre famille.

Pour une 10 aines de gaufres

-250 gr de farine

-3 œufs

-100 gr de beurre fondu

-½ sachet de levure chimique

-400 gr de lait

-50 gr de sucre

-1 pincée de sel

-1 c à soupe de rhum

-Commencez par mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre

-Ajoutez y les œufs et mélangez avec un fouet

-Ajoutez y le beurre fondu et le lait et mélangez bien de nouveau afin d’avoir une pate lisse

-Ajoutez y le rhum et mélanger

-Laissez la pate reposer 30 minutes au frais, vous pouvez même la laisser reposer dans une bouteille au réfrigérateur toute la nuit afin de faire des gaufres au petit déjeuner

-Beurrez un gaufrier chaud et déposez y de la pate

-Laissez les cuire et servez les bien chaude avec un peu de sucre glace ou de confiture

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