Quoi de mieux qu’un velouté vitaminé pour un diner léger, et vous verrez que la touche de patate douce, de pomme et de gingembre change tout !
Pour 6 personnes :
-1 kgr de carottes
-1 patate douce
-2 pommes
-1 gousse d’ail
-1 cm de gingembre frais
-1 bouillon de légume
-Commencez par peler les carottes, les pommes et la patate douce, découpez les tous en cubes réguliers
-Pelez la gousse d’ail et coupez la en 4
-Pelez le gingembre et coupez le en 4 également
-Versez un peu d’huile d’olive au fond d’un faitout et faites y revenir 3 minutes les cubes de légumes et fruits avec l’ail et le gingembre, mélangez régulièrement
-Recouvrir le tout d’eau et ajoutez y le bouillon cube et laissez cuire environ 30 minutes
-Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, si c’est bien moelleux, mixez le tout finement avec un blender ou un mixeur plongeant
-Rectifiez l’assaisonnement ajoutez y éventuellement un peu de crème
-Servez ce velouté bien chaud, vous pourrez l’accompagner d’une poire rôtie
lexou
1 décembre
Excellente idée que je n’aurais pas eu de mettre des pommes dedans!Je vais essayer!!!
Madeleine à bicyclette
1 décembre
Mmh un velouté doux et sucré!
Que des ingrédients de saison et bons pour prendre des forces en hiver!
Claire au Matcha
9 décembre
Il m’a l’air délicieux!
vero.ndg
1 février
Bon, joli dégradé d’orange toutes ces soupes que je découvre 😉
Dommage de ne pas en faire profiter tout un tas de gourmands de tous les horizons aux ABBESSES 🙂
Tu vois où je veux en venir :)……………..
Ça se passe le 5 novembre 2016? Tu aimerais en être ????
(Ps: c’est pas payé ;(, mais c’est sympa 😉 )
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Sheila Donnell
27 juin
My purpose out here today is to share this article to the world about how Doctor Odunga helped me in getting back my EX-boyfriend who broke up with me 4 months ago. I tried all I could to make him see reasons with me so that we can continue our relationship but he denied me. Thank God for giving me the thought of going into the internet for help, I searched properly and I saw different reviews of Doctor Odunga and I insisted on giving it a try by contacting him via what’s app on (+2348167159012). He gave me reason to live again and he prepared a spell and told me that my Ex-boyfriend will come back to me within 28 hours. Can you believe it, my EX-boyfriend came back to me and our wedding will be held Soon. Contact him now!!! if you need any help. Email: odungaspelltemple@gmail.com and he does a lot of spells. Once again i want to say am very grateful for your help..