Une recette toute simple pour accompagner un barbecue
Pour 2 personnes :
-2 grandes courgettes
-1 c à café de moutarde Amora
-1 c à soupe d’huile d’olive
-½ c à café de cumin
-½ bouquet de coriandre fraiche
-Fleur de sel
-Poivre
Lavez et détaillez les courgettes en bâtonnets
Mettez les dans un saladier et ajoutez y la moutardes et le cumin, mélangez intimement avec les main afin que la moutarde se répartisse bien
Faites chauffer de l’huile dans une poêle antiadhésive
Faites y revenir les courgettes à feu vif pendant 10 minutes
Quand elles sont cuites ajoutez y la coriandre ciselée
Saupoudrez de fleur de sel et de quelques tours de moulin à poivre
Servez aussitôt
LadyMilonguera
11 juillet
Elles doivent être bien savoureuses ces courgettes…
Paris dans ma cuisine
12 juillet
oui 😉
Céline mon maraîcher à la casserole
11 juillet
Bonne idée pour accompagner le barbecue et pour cuisiner rapidement la collection de courgettes du potager!!
Paris dans ma cuisine
12 juillet
tu me diras ce que ca donne?
Clemence
11 juillet
simple et sans doute savoureux !
Paris dans ma cuisine
12 juillet
😉
Céline mon maraîcher à la casserole
12 juillet
Avec plaisir, dès que j’aurais essayé!
Marion
15 juillet
Simple, rapide et savoureux! Tout ce que j’aime! Je note l’idée!
Alazais
16 juillet
J’adore faire des courgettes sautées alors je vais tester ta recette!
Céline mon maraîcher à la casserole
22 juillet
Ca y’est, c’est fait. Ce midi pour accompagner des filets de poulets marinés au citron et aux herbes. J’ai bien apprécié et les invités aussi « c’est sympa, ça me donne envie de recuisiner des
courgettes » a-t-on dit. « ça change, ça relève un peu le goût de ce légume » a-t-on ajouté. Un succès… Je leur ai indiqué où trouver la recette! 😉
Camille
13 avril
Recette testée hier pour accompagner un magret, délicieuse ! Merci beaucoup !
Marie
14 avril
Chouette, je suis ravie qu’elle vous ai régalée!
delphine
12 juin
Petite recette toute simple et délicieuse 🙂 pour accompagner des petites côtelettes d’agneau grillées, c’était parfait!
Marie
16 juin
merci delphine
Valérie C.
9 juin
Merci pour cette petite recette bonne, healthy et rapide à faire !
La prochaine fois je pense rajouter des petits raisins sec ou un petit peu de citron confit.
Merci encore et belle découverte que votre blog
vegg'y
3 juillet
Testé ce soir et validée par ma végétarienne et nos deux filles.
Merci 🙂