J’ai continué mon exploration des gouters de palace en faisant une infidélité à ma copine Johanna qui est ma complice de tea time ! Il
faut dire que si j’ai été au Meurice, c’est aussi pour me motiver dans mes révisions pour le CAP blanc. Allez plus que 3 chapitres avant le gouter, plus que deux… enfin vous imaginez la
scène.

Lundi dernier, je suis donc allé prendre un gouter au Meurice avec une copine d’école (pardon Johanna).  Cela se passe dans le même salon que le déjeuner, j’étais plutôt surprise de voir que nous étions
presque seules, bien loin du monde présent lors des autres gouters.

 On nous propose d’attendre un peu que les dernières personnes finissent le
déjeuner, il faut dire que nous sommes arrivées pour 15h30. Nous avons juste le temps de disséquer la décoration plutôt classique de ce palace avec les quelques touches décalées apporté par
Starck. Puis le « Tea time » est enfin servit, par tea time j’entends de toutes petites pâtisseries, ni très glamours ni soignées. Un peu déçues nous demandons si il y a autre chose, on
nous dirige alors vers une sorte de vitrine très haute ou sont soigneusement rangées de jolies pâtisseries (pour le dessert celles-ci) toutes mignonnes et appétissantes.

Sans hésiter nous avons choisit un carré chocolat, caramel et cacahuète et un dôme vanille, mangue et passion. Ces choix se sont
avérés être de très bons choix , la carré au chocolat était surprenant avec un biscuit au chocolat très peu sucré, une jolie crème et un bon gout de cacahuète (j’ai adoré) . Quand au dôme tout
blanc, un petit peu futuriste, il était très frais, parfait pour ces premiers jours de soleil avec de vrais morceaux de mangue, une touche d’acidité apporté par la passion, une jolie mousse à la
vanille et une couche de meringue. 

Nous avons passé un joli moment, si vous y allez,  je ne pourrai que vous conseiller de vous
diriger vers les pâtisseries plutôt que vers le tea time traditionnel très décevant à mon gout. Le service n’est pas incroyable mais pas mauvais non plus. Je garde juste cette sensation étrange
de vide et de silence assez étrange dans un tel lieu.

 En partant vous pourrez laisser un petit mot sur le tableau de glace géant… de
quoi bien finir cette pause hors du temps !

   Après
le Meurice et
le Bristol , la première place revient toujours au Plazza Athénée pour ses pâtisseries, l’ambiance et
pour son accueil !