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Et vous comment faites vous votre thé glacé ?

Et vous comment faites vous votre thé glacé ?

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Je suis une grande consommatrice de thé au petit déjeuner, pour le gouter et même le soir avant d’aller me coucher… Je pense que je ne pourrais que boire du thé
mais voilà avec la chaleur actuelle, je n’ai plus vraiment envie de boisson chaude c’est comme cela que je me suis mise au thé glacé.

C’est très très simple à faire et pour un amateur de thé c’est vraiment meilleur que tout les erzats de thé glacé que vous trouvé tout prêt.  Je n’aime pas le
thé glacé sucré, mais bien évidement si ce n’est pas votre cas, il suffira d’y ajouter du sucre à votre convenance avant de le laisser infuser. Je me suis servie de ma nouvelle trouvaille, le thé
Fauchon « Un Eté à Paris » , forcement le nom m’a séduit, je n’ai encore pas été déçue par son parfum subtil et par sa fraicheur.
Et comme vous savez que j’adore l’univers de Fauchon, j’ai aussi essayé avec le thé à la menthe et c’était aussi parfait.

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Pour 1 bouteille d’1,5 litre

-1 c à café bombé du thé de votre choix

-1 bouteille qui ferme bien

-1 étamine ou une boule à thé pour faire infuser les feuilles de thé

-Mettez le thé dans une boule ou une étamine bien fermée

-Glissez le dans la bouteille

-Versez de l’eau froide dessus (filtrée c’est mieux)

-Glissez au réfrigérateur et laissez infuser 1 nuit ou plus

-Il ne vous reste plus qu’à le servir dans un verre avec quelques glaçons…. Simple non ??

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  1. Pas encore testé le thé glacé. Si j’essaie je suivrais tes conseils 😉 Le petit thé Fauchon me tente bien…

  2. Tout comme toi, je le fais infuser à froid.

  3. Bonjour Marie,

    J’ai fais le tour de ton blog jusqu’à la fin et j’aime beaucoup tes recettes simples et gourmandes. Apparemment tu es de Paris, ce serait sympa de faire connaissance alors. En tous cas, je ne
    manquerai pas de suivre ton blog maintenant que je l’ai découvert.

    À bientôt!

    Biscottine

  4. doudoute

    21 août

    j’ai réalisé l’une de tes recette aujourd’hui ! je publie dans quelques jours ! c’était délicieux, merci :)

  5. Manelli

    22 août

    ça changer vraiment de l’i** tea en terrasse d’un café, on à vraiment le goût du thé et directement dans sa cuisine !

  6. Legalife

    22 août

    Je suis comme vous une grande amatrice de thé. Je ne procède pas comme vous mais je vais essayer cette façon là. J’aime aussi mettre un brin de lavande ou quelques feuilles de menthe dans mon eau
    et la laisser ainsi infuser toute la nuit.

  7. Ahah super simple et tellement bon avec cette chaleur ! Il faut mettre la recette sur mon site :)

    C’est http://pholato.fr/

    A bientôt !

    Adila

  8. Top merci pour la recette, je la garde pour l’année prochaine (il fait plus beau à Paris :( pour en boire des litres)

  9. kika

    25 août

    l’infusion à froid est vraiment recommandé pour conserver les vertus des plantes utilisées et le gôut! Pour ma part, je laisse infuser 1h30 ou 2h00, c’est amplement suffisant tu devrais essayer! De
    plus ça permet de réduire l’amertume de certains thés – le vert par exemple. thé vert + fleurs de jasmin + un ptit peu de sucre = ouah la la le voyage en asie!

  10. Marie

    25 août

    Pas la peine de se compliquer autant la vie à laisser infuser toute une nuit!! 15g de thé (2 cuillère à soupe) pour 1 litre d’eau à température ambiante (pas froide) on laisse infuser hors du frigo
    30 min pour du thé vert, 1 h pour du thé noir et ensuite au frais!

  11. Tokala

    9 juillet

    Recette toute simple, et tellement agréable en été !
    Et comme toi, je fais une infusion à froid pour le thé glacé, bien meilleur : leblogdeghislaine.blogspot.com/2010/08/jatteins-la-perfection.html

  12. Sarah

    1 août

    J’ai la même technique que toi! Sauf que je rajoute quelques fruits en supplément, c’est super bon et rafraîchissant! #teamthé :)

  13. Michaël

    11 août

    J’ignorais que l’infusion à froid était conseillée ! je préparais bêtement du thé chaud que je laissais refroidir. Sauf pour l’infusion d’orge grillée que je pensais spécifique. Merci pour cette astuce !

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