J’adore les cranberries fraiches (aussi appelées canneberge au Québec), qui apportent une touche acidulée parfaite aux gâteaux. On en trouve de plus en plus dans...
J’aime beaucoup le grué de cacao et son gout puissant et amer, il s’agit de fèves de cacao torréfiées et concassées. Forcément quand j’ai croisé...
Vite la saison des figues touche bientôt à sa fin, et il serait dommage de ne pas se régaler de ce gâteau à la fois...
Vous connaissez mon amour du banana bread, dont j’adore le moelleux, la faible teneur en sucre et en matière grasse mais surtout le fait qu’il...
Voici un gâteau fondant à la texture légèrement meringuée et qui ne contient aucune farine ni poudre d’amande, de quoi satisfaire tous les intolérants au...
Je suis tombée nez à nez avec quelques citrons bergamote lors de ma dernière visite au magasin bio… et je m’en suis forcément tout de...
Pour moi l’automne est synonyme de premiers froids, des pommes, d’une cuillère de miel et d’un délicat parfum d’épice… Je pense que nous avons tous...
Voilà pour moi le combo d’automne parfait : de jolies prunes, du sirop d’érable et une pointe d’amande. Le résultat était moelleux et très très fruité....
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