READING

Salade italienne au fenouil, poire et parmesan

Salade italienne au fenouil, poire et parmesan

P1013500 - copie

Voici une de cette salade très facile à faire, pleine de vitamines et vraiment bonne. Elle est parfaite en entrée ou pour un
déjeuner rapide.

Elle est encore plus jolie si vous utilisez une mandoline, mais attention aux doigts 😉

 P1013490 - copie

Pour 2 personne :

-Un bulbe de fenouil

-2 poires

-Un morceau de parmesan

-1 jus de citron

-1 poignée de pousse d’épinard

-2 c à soupe d’amandes effilées

-1 c à soupe d’huile d’olive

-Quelques gouttes de vinaigre balsamique

-Fleur de sel et poivre

-Lavez et enlevez les branches vertes du fenouil

-Emincez le finement

-Emincez finement les poires en prenant soin de les citronner au fur et à mesure

-Emincez finement le parmesan

-Dans un saladier mélangez le fenouil et les poires

-Assaisonnez les avec l’huile, et le vinaigre

-Ajoutez y les pousses d’épinard

-Dans une poêle chaude antiadhésive faites dorer les amandes effilées

-Ajoutez le parmesan et les amandes effilées sur la salade

-Mangez la immédiatement

Vous aimerez peut-être

RELATED POST

  1. barbara

    18 novembre

    chouette petit melange, j’adore !!

    • Paris dans ma cuisine

      18 novembre

      c’est simple et vraiment bon!!

  2. Véro

    18 novembre

    une très jolie salade pleine de saveurs et de vitamines, je note… je suis dans une période détox 🙂

  3. lilimignonne

    18 novembre

    très jolie salade ! avec plein de saveurs, miam =)

  4. De la fraicheur dans l’assiette!! Avec des ingrédients que j’aime beaucoup. Je n’ai jamais songé à associer poire et fenouil mais c’est une très bonne idée!

  5. stella

    18 novembre

    Hummm ça à l’air bon!

  6. truyen

    8 janvier

    Le fenouillin italien

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

INSTAGRAM
POUR MIEUX ME CONNAITRE