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Salade de pastèque et tomates pour une journée d’é...

Salade de pastèque et tomates pour une journée d’été

Voici le genre de recette estivales désaltérante à souhait et qui plaira à toute la famille. C’est croquant et fondant à la fois et sera parfait en entrée d’un diner partagé sous le soleil.

Pour 5 personnes :

-1 demi pastèque bien mûre

-3 tomates mûres

-150 gr de vraie féta

-Quelques feuilles de basilic frais

-4 c à soupe d’huile d’olive

-Sel et poivre

 

-Commencez par coupez la pastèque en cubes régulier et pas trop gros

-Coupez les tomates en cubes

-Mélangez les dans un saladier avec l’huile, le sel et le poivre

-Coupez la féta en cubes et ajoutez-la

-Emincez grossièrement les feuilles de basilic et ajoutez les dans la salade

-Mélangez délicatement, filmez-la et conservez-la au frais le temps de passer à table

 

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