Je vous ai parlé de mon stage chez Valhrona ou j’ai appri plein de nouvelles techniques. J’y avais fait de très jolies découvertes notamment le...
Voici mon cadeau pour bien commencer l’année 2012 avec sans doute la meilleur tarte aux pomme… Vous vous souvenez de notre visite du potager...
Je vous ai déjà proposé une recette de pudding, mais vu le succès qu’il a eu à la maison, j’en ai vite fait un...
Après quelques jours passés dans la corbeille à fruits, il fallait que j’utilise ces poires qui attendaient sagement leur heure… Avec l’aide de...
J’adore les pies, ces tartes anglo-saxonnes recouvertes de pâte. Je trouve que c’est non seulement très joli, mais que les fruits sont toujours...
La dernière fois que j’ai été chez G Detou (le fameux grossiste de la rue tiquetonne), j’ai acheté un énorme paquet de pralines...
Voici une recette très simple que j’ai encore une fois piochée dans le livre d’Isadora Popovic, vous commencez à le connaitre non ? C’est une...
J’aime les desserts pleins de fruits et qui se laisse improviser selon l’inspiration du moment. Avec les quelques prunes qui attendaient sagement dans une corbeille...
