Clafoutis à tout sauf aux cerises….

P1010760 bd

Clafouti aux reines claude

Hier j’ai eu très envie d’un clafouti, un bon clafouti bien moelleux et pas trop gras, avec de bon fruits un petit peu acides…

Comme je trouve dommage de ne pas manger les jolies cerises tel quelle, j’ai improvisé des clafoutis avec des restants de fruits que j’avais dans mon congélateur. J’ai donc fait
plusieurs versions dans différents ramequins…une vraie farandole de clafoutis à base de rhubarbe, reine claude et myrtilles.

Je vous donne la recette que vous pourrez bien entendu adapter selon vos envies de fruits.

P1010669 bd

Clafouti aux myrtilles

 

P1010654 bd

Clafouti à la rhubarbe

 

Pour un grand clafouti :

-4 œufs

-110gr de farine

-90 gr de sucre

-30 cl de crème fraiche liquide

-35 cl de lait demi écrémé

-1 sachet de sucre vanillé

Des fruits selon vos envies.

P1010681 bd

-Mettre votre four à préchauffer à 200°C

-Battez ensemble dans une jatte les œufs et les sucres  jusqu’à ce que le mélange blanchisse

-Ajoutez la farine en battant bien le mélange puis la crème et le lait.

-Beurrez un ou plusieurs moules puis sucré les légèrement comme vous le feriez avec de la farine.

-Répartissez les fruits au fond du moule, si ils sont coupés mettez le coté creux vers le haut.

-Versez le mélange sur les fruits en les recouvrant à peine.

-Faire cuire de 30 à 40 minutes en les surveillants régulièrement.

-Laissez refroidir le clafouti avant de la déguster… il va falloir attendre !

 

Ps : Si vous utilisez des fruits acides comme la rhubarbe, ajoutez un voile de sucre sur la pate avant de faire cuire le clafouti.

P1010719 bd

Vous aimerez peut-être

RELATED POST

  1. Celui aux reine-claude me fait de l’oeil…

  2. De mon coté, j’ai beaucoup aimé celui à la rhubarbe… mais la reine claude était très bon aussi! C’est le bon coté de faire pleins de variante , il y en a pour tous les gouts!

  3. Appreciating the hard work you put into your blog and detailed information you present.

    It’s awesome to come across a blog every once in a while that isn’t the same out of
    date rehashed information. Great read! I’ve saved your site
    and I’m adding your RSS feeds to my Google account.

  4. What a data of un-ambiguity and preserveness of
    precious knowledge regarding unexpected feelings.

  5. I am truly grateful to the owner of this web site who has shared this
    wonderful post at at this place.

  6. Hi there! I know this is kinda off topic however I’d figured I’d
    ask. Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or
    vice-versa? My website goes over a lot of the same subjects as yours
    and I believe we could greatly benefit from each other.
    If you’re interested feel free to send me an e-mail.
    I look forward to hearing from you! Fantastic blog by the way!

  7. công ty xây dựng nhà giá rẻ Chuẩn bị xây nhà
    chắc hẳn các Qúy Gia chủ phải lo lắng nhiều lắm, bởi khi
    xây nhà Qúy Gia chủ phải chuẩn bị bao nhiêu thứ,
    nào là kinh phí xây nhà, xây như thế nào, thiết kế kiến trúc căn nhà như thế nào?, hình
    dáng hình dáng ra làm sao, giấy phép, thủ tục pháp lý như thế nào v v…
    có phải bạn đang cần chúng tôi tư vấn Nhà thầu tự
    thiết kế thi công sẽ có cái nhiền chính xác hơn về công năng
    và không gian sử dụng trên bản vẽ và thực
    tế khi thi công, điều này cực kì hiệu quả vì quý vị sẽ
    có cái nhiền ngay từ đầu về tổng thể căn nhà mình một
    chính xác. công ty xây dưng nhà giá rẻ u cầu xây dựng nhà ngày
    càng nhiều, hầu hết quý gia chủ đang lo lắng
    cho dự định xây nhà của gia đình mình.
    Hiện nay đại đa số khách hàng đều mong muốn xây nhà
    trọn gói tức là khoán trọn gói nhân công.. Cần Thơ
    Công ty Xây Dựng Nguyên được biết từ khi công ty
    triển khai dịch vụ này có rất nhiều người quan tâm và đã tìm đếnV… công ty thiết kế xây
    dựng

  8. I am genuinely delighted to read this webpage posts
    which contains plenty of valuable data, thanks for providing these kinds of data.

  9. Wow that was unusual. I just wrote an really long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear.
    Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyways,
    just wanted to say superb blog!

  10. I like the helpful information you provide in your articles.
    I will bookmark your weblog and check again here regularly.

    I’m quite sure I’ll learn lots of new stuff right here!
    Best of luck for the next!

  11. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a friend who was conducting a little homework on this.
    And he in fact bought me lunch due to the fact that I found it
    for him… lol. So allow me to reword this…. Thanks for the meal!!
    But yeah, thanks for spending some time to talk about this subject here
    on your internet site.

  12. My family every time say that I am killing my time here at web,
    however I know I am getting familiarity daily
    by reading thes pleasant posts.

  13. Wow, awesome weblog format! How long have you been running
    a blog for? you made blogging look easy. The total look of your web site is
    fantastic, as neatly as the content!

  14. Hi, i think that i saw you visited my website thus i came to “return the favor”.I’m attempting
    to find things to improve my site!I suppose its ok
    to use some of your ideas!!

  15. I love what you guys tend to be up too. This type of clever work and coverage!
    Keep up the awesome works guys I’ve incorporated you guys to
    our blogroll.

  16. Mohamed

    31 mars

    Thɑnks, I’νe reⅽently been looking fоr information about this
    topic for ages and yours is the best I’ve discoveгed tiⅼl now.
    But, what about thе bottom ⅼine? Are ʏou certain about the source?

  17. L’аméthyste peut onctionner à plusiеurs niveaux: apaiser l’esprіt,
    offrir une ⲣrotection, offrir de pᥙiѕѕantеs propriétés cᥙratives, offrir concentration et direction, dissiper la colère et l’anxiété, renforcer le système immunitaire,
    soulager la douleսr pour les problèmes physiques et émotionnels.

  18. Bess

    31 mars

    Iⅼ existe de nombreux livres «d’auto-аssіstаnce» sur la motіvation de pеrte de
    poids qui vous donnent ɗes conseils pratіques sur «l’actiοn» et vous pouvez avoir constaté qu’ils ne sont presque jamais
    efficaces. Vous pourriez même finir par sе ѕentiг mal de
    vouѕ-mêmepour ne pas être assez discipliné.

  19. I read tһis piece of writing completely about the diffeгencе of lɑtest and еarlier tеchnologies,
    it’s awesome artiсle.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

INSTAGRAM
POUR MIEUX ME CONNAITRE