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Pates aux artichauts, poulet et gorgonzola…

Pates aux artichauts, poulet et gorgonzola…

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 Vous avez très peu de temps pour préparer le diner du soir ? Cette recette est pour vous, la sauce se prépare en même temps que les pates cuisent, elle est simplement sautée avec les pates al dente.

 

J’adore le mélange artichauts, gorgonzola et poulet, et vous ?

 

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Pour 4 personnes :

-200 gr d’artichauts à
l’huile

– 2 grosses cuillères à soupe de
ricotta

-3 c à café d’un bon gorgonzola

-1 blanc de poulet déjà cuit et coupé en morceaux

 

-Faites chauffer une grande quantité d’eau dans un faitout avec une cuillère à soupe de gros sel

-Mettez les artichauts égouttés et coupés en morceaux dans un mixeur avec la ricotta et le gorgonzola

 

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-Mixer grossièrement et ajoutez-y du poivre

 

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-Mixer de nouveau rapidement

-Faites cuire les pates al dente selon les indications du paquet

-Prélevez l’équivalent d’une tasse à thé d’eau de cuisson des pates

-Egouttez les pates, puis remettez le faitout sur feu moyen, ajoutez y le poulet, la sauce aux artichauts et la tasse d’eau de cuisson,
versez les pates dessus et mélangez bien, faite revenir 2 minutes

-Servez immédiatement

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  1. Mmmm J’adore l’association bleu et artichauts en plus cette forme de pâte prend bien la sauce ! VOilà, il est 8h30 et j’ai envie d’un plat de pâtes 🙂

  2. Ca à l’air gustativement sublime! Je suis fan des recettes de pâtes simples mais bonnes comme la tienne et puis comme toi, j’aime beaucoup l’association artichauts, poulet et gorgonzola, un vrai
    délice!
    Belle journée à toi! =)

  3. chouya

    13 mars

    gorgonzola et poulet j’adore , par contre je n’ai pas encore testé avec les artichauts !
    *

    **

    *** Belle journée

    **** a bientot

    ***** Chouya !

  4. Je n’ai jamais goûté cette association mais ça à l’air divinement bon !! Belle journée !! bisous

  5. un bon plat très italien !!

  6. Edda

    14 mars

    ça donne très faim ! En plus je suis fan de gorgonzola surtout avec les pâtes…miam. Bonne journée !

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