J’avais commandé un beau gigot d’agneau désossé au Colis du boucher, qui livre à domicile de la viande Bio ou Label Rouge. La viande...
J’ai créé une nouvelle rubrique sur ce blog : « la cuisine du placard », parcequ’au quotidien nous improvisons tous des petits plats vite faits et qui...
Voici encore une petite douceur que j’avais envie de faire depuis bien longtemps, j’ai adapté une recette de Patrick Roger. C’est très sympa à...
J’ai acheté récemment le livre de Valrhona , l’Encyclopédie du chocolat, j’avais lu beaucoup de bien de cet ouvrage et je n’ai pas été...
Si je devais me souvenir particulièrement d’un repas découvert au japon, ce serait le chicken katsu, que nous avions mangé après une journée à...
Voici une recette simplissime, qui ne vous demandera qu’un petit peu de patience et un joli magret de canard. J’en ai trouvé de très beaux...
On connait tous Ladurée et ses macarons, moi ce que j’ai toujours admiré dans leurs jolies boutiques, ce sont leurs pâtisseries, qui sont toutes...
Pour commencer la semaine en légèreté, voici une recette de sashimi tout simple. Il faut juste avoir du poisson bien frais… ce qui n’est...
