Voici l’alternative au biscuits ou à la barre de céréale du gouter, c’est une petite boule d’énergie remplie de bonnes choses et de sucre naturel dont vous aurez choisi les ingrédients. Une ou deux balls, un fruits et vous n’aurez plus faim avant le diner. C’est aussi parfait avant ou après une séance de sport.

C’est ultra facile à emporter au bureau et en plus c’est vraiment bon, vous verrez.

Je viens de me lancer dans cette aventure, du coup vous risquez de voir d’autres recettes arriver juste ici. Et vous, vous avez déjà testé cette nouvelle tendance healthy ?

Pour une quinzaine de boules :

-200 gr de dates dénoyautées

-20 gr de graines de courges

-30 gr de graines de tournesol

-50 gr de flocon d’avoine (non cuits)

-1 c à café d’extrait de vanille

-1 c à soupe de crème de sésame (tahin)

-1 pincée de sel

-20 gr de graines de sésame

-Déposez tous les ingrédients, à part les graines de sésame dans le bol d’un robot mixeur

-Mixez bien jusqu’à ce que l’ensemble forme une boule dans le bol du mixeur

-Façonnez des boules régulières de la taille d’une petite noix en roulant la pâte entre vos mains

-Roulez les boules dans une assiette ou vous aurez déposé les graines de sésame

-Vous pouvez sans soucis conservez les energy ball au réfrigérateur pendant 10 jours dans une boite bien fermée

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