Les abricots rôtis

Ce n’est presque pas une recette tellement c’est simple … mais ils plaisent tellement à la maison que j’ai pensé que c’était bien de les partager avec vous. J’aime les abricots à ce point , que quand c’est la saison j’ai toujours ces oreillons rôtis peu sucrés dans le réfrigérateur.

Vous pourrez les marier avec pleins de choses : un yaourt, une boule de glace, des meringues etc…

 

Attention, vous allez voir c’est compliqué ! 😉

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Pour 4 personnes :

-1 bon kilo d’abricot

-2 c à soupe de sucre de canne

 

-Préchauffez votre four à 180°C

-Lavez les abricots et coupez les en deux

-Retirez le noyaux ( ce n’est pas très bon à manger )

-Disposez les oreillons d’abricots dans le plat ( coté chair au dessus)

-Saupoudrez de sucre

-Enfournez pour 40 à 50 minutes

-Surveillez la cuisson, j’aime quand ils colorent un peu sur les bords

-Mangez les tièdes ou froid

Roasted apricots

This is hardly a recipe that is so simple … I love apricots at this point, when it is the season I always these little sweet roast mumps in the refrigerator.

You can marry with a lot of things: a yogurt, a scoop of ice cream, meringues etc. …

Be careful, you’ll see it’s complicated! 😉
For 4 people:
-1 Good kilo apricot
-2 Tablespoons of sugar cane

-Preheat oven to 180 ° C
-Wash the apricots and cut into two
-Remove the cores
-Arrange the apricot halves in the dish (flesh side above)
Sprinkle sugar-
-Bake for 40 to 50 minutes
-Monitor cooking, I love when they color a bit on the edges
-Eat warm or cold

 

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  1. Très bonne idée. Effectivement on peut les marier avec pleins de plats de l’entrée au dessert. Merci beaucoup.

  2. Laurence

    13 août

    Avec qqes branches de romarin du jardin, c’est encore meilleur!!

  3. C’est une bonne idée
    Ils sont très jolis
    Merci pour le partage
    Je vais le tester

  4. miamm très jolie photos
    bravo
    rola

  5. très jolie photo
    bravo
    rola

  6. Helene (esprit des sens)

    21 août

    Bonjour Marie,

    Avez-vous bien reçu notre invitation pour notre showroom multi-marques du 28 août prochain ?
    Merci par avance pour votre réponse.

    Hélène.
    (helene.denis@espritdessens.net)

  7. Pauline

    29 août

    Très belles photos, la recette donne envie !

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