READING

Rocher coco et chocolat très peu sucré et ultra fa...

Rocher coco et chocolat très peu sucré et ultra facile (sans gluten et sans oeuf)

Voici une petite gourmandise, peu sucrée, très simple à réaliser et qui se conservera plusieurs semaines. Elle accompagnera un café ou une tasse de thé et sera un encas parfait pour une soirée télé… pas mal non ?

Rocher coco et chocolat très peu sucré et ultra facile (sans gluten et sans oeuf)

Pour une 20aines de pièces :

-300 gr de coco râpée

-250 gr de lait concentré sucré

-30 gr de sucre

-les graines d’une gousse de vanille ou 1 c à café d’extrait de vanille

-100 gr de chocolat noir

-1 pincée de sel

 

-Préchauffez votre four à 180°C

-Dans un bol mélangez la coco et le lait concentré sucré, le sucre, la vanille et le sel

-Façonnez des boules de la taille d’une balle de ping pong , malaxez les bien sans les mains afin de former des boules régulières

-Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour une dizaine de minutes

-Les rochers doivent tout juste dorer

-Laissez les refroidir hors du four

-Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie ou au micro-onde (en plusieurs fois 30 secondes et en mélangeant entre chaque)

-Trempez les rochez dans le chocolat et reposez les sur le papier sulfurisé et laissez le chocolat prendre

-Les rochers se conserveront dans une boite hermétique

Rocher coco et chocolat très peu sucré et ultra facile (sans gluten et sans oeuf)

Abonnez-vous!

Recevez les dernières recettes et nouveautés dont je parle sur le blog.

I will never give away, trade or sell your email address. You can unsubscribe at any time.


  1. Adrien

    17 avril

    Très belle recette ! Ça donne envie :)

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

captcha *

INSTAGRAM
POUR MIEUX ME CONNAITRE