Ce n’est presque pas une recette tellement c’est simple … mais ils plaisent tellement à la maison que j’ai pensé que c’était bien de les partager avec vous. J’aime les abricots à ce point , que quand c’est la saison j’ai toujours ces oreillons rôtis peu sucrés dans le réfrigérateur.

Vous pourrez les marier avec pleins de choses : un yaourt, une boule de glace, des meringues etc…

Attention, vous allez voir c’est compliqué ! 😉

Pour 4 personnes :

-1 bon kilo d’abricot

-2 c à soupe de sucre de canne

-Préchauffez votre four à 180°C

-Lavez les abricots et coupez les en deux

-Retirez le noyaux ( ce n’est pas très bon à manger )

-Disposez les oreillons d’abricots dans le plat ( coté chair au dessus)

-Saupoudrez de sucre

-Enfournez pour 40 à 50 minutes

-Surveillez la cuisson, j’aime quand ils colorent un peu sur les bords

-Mangez les tièdes ou froid

Roasted apricots

This is hardly a recipe that is so simple … I love apricots at this point, when it is the season I always these little sweet roast mumps in the refrigerator.

You can marry with a lot of things: a yogurt, a scoop of ice cream, meringues etc. …

Be careful, you’ll see it’s complicated! 😉
For 4 people:
-1 Good kilo apricot
-2 Tablespoons of sugar cane

-Preheat oven to 180 ° C
-Wash the apricots and cut into two
-Remove the cores
-Arrange the apricot halves in the dish (flesh side above)
Sprinkle sugar-
-Bake for 40 to 50 minutes
-Monitor cooking, I love when they color a bit on the edges
-Eat warm or cold

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