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Mille-feuille de Foie gras, pain d’épice et ...

Mille-feuille de Foie gras, pain d’épice et pomme ( très, très rapide)


 
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Il y a ces petites recettes qui ne nous quittent plus, celle-ci en fait en partie. Improvisée l’an dernier pour les fêtes, elle fait encore merveille à la
maison… et vous permettra d’avoir plus de temps pour vous préparé car cela ne prend que quelques minutes…


 


Je vous ai improvisé ce petit milles feuilles après avoir trouver le pain d’épice à la texture parfaite chez Monoprix. Il est très fondant, compacte et son bon gout de miel s’accorde à merveille
avec du bon Foie Gras.

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-1 pain d’épice rond (Monoprix Gourmet pour moi)


-½ bloc de foie gras de canard (Monoprix gourmet pour moi)


-1 grosse pomme croquante

 


-Coupez le pain d’épice en fine tranche à l’aide d’un bon couteau


-Tranchez le foie gras en lamelles régulières


-Tranchez la pomme très finement


-Sur une tranche de pain d’épice posez une tranche de foie gras et une lamelle de pomme


-Recouvrir le tout d’une seconde tranche de pain d’épice, puis renouvelez l’opération et finissez par une troisième tranche de pain d’épice


-Découpez ce qui dépasse et tranchez les mille feuilles en petits rectangles


-Servez immédiatement

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  1. Clemence

    22 décembre

    simple à réaliser et très sympa !

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