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Crumble rhubarbe et fraise dans l’esprit d’un gran...

Crumble rhubarbe et fraise dans l’esprit d’un granola

Vous avez remarqué combien j’aime la rhubarbe ? Il y a quelques jours j’ai improvisé ce crumble fraise, rhubarbe avec de la noix de coco et des flocons d’avoines. J’avais envie de retrouver le gout d’un crumble, mais façon biscuits sablé, sur des fruits justes cuits. Le mélange est juste parfait, à peine sucré et parfait en dessert.

Bien évidemment vous pouvez le servir encore tiède avec du yaourt à la grec ou de la glace à la vanille.

Pour 4 personnes :

-4 bâtons de rhubarbe

-2 poignées de fraises

-4 pommes

 

-90 gr de farine

-40 gr de flocon d’avoine

-40 gr de coco râpée

-100 gr de sucre

-90 gr de beurre demi sel

 

-Commencez par préchauffer votre four à 180°C

-Beurrer un plat allant au four

-Pelez les pommes et coupez-les en cubes

-Lavez la rhubarbe et découpez-la en petits tronçons

-Lavez les fraises, équeutez-les et découpez les en deux si elles sont grosses

-Déposez tous les fruits dans le plat

-Dans un saladier mélangez la farine, la coco, l’avoine et le sucre

-Ajoutez-y le beurre froid coupé en petits cubes

-Mélangez-le du bout des doigts afin d’obtenir une texture sableuse

-Versez le mélange sur les fruits puis enfournez pour 35 à 45 minutes (selon votre four)

-Laissez tiédir et servez le ensuite

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  1. miam le crumble, le tien semble juste trop bon !

  2. Il a l’air sublime!

  3. Quelle recette !!! Merci bien pour le partage et les photos. Bonne continuation !!!

  4. Je découvre ton site par hasard…il est super !
    Bonne journée.

  5. simon

    23 mai

    formidable recette
    fll

  6. nassim

    12 septembre

    Thanks for this great site
    good luck for everbody

  7. Messeguem

    11 octobre

    Thank you,

  8. Warda Mess

    11 octobre

    it is very helpful article

  9. warda M

    11 octobre

    Excellent post

  10. HIBA mess

    11 octobre

    Great web site,

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