Manouché ou le pain au zaatar

J’aime beaucoup réalisé des pains du monde et tester de nouvelle recette. Quand j’ai vu cette recette Libanaise dans le dernier Elle à table j’ai tout de suite sue qu’elle était pour moi. Vous aurez besoin de zaatar, ce mélange de thym, sésame et sumac que vous trouverez dans les épiceries moyen oriental.

Ces pains sont bien moelleux, gonflés et rappel un peu les naans indien. Je les ai dégusté en les trempant dans un yaourt un peu épais et de l’huile d’olive et c’était juste parfait. Ils sont bien entendu meilleur à la sortie du four, mais si vous les réchauffer dans du papier d’aluminium ce sera également très bien.

Manouché ou le pain au zaatar

Pour 4 Manouchés

-260 gr de farine

-10 gr de levure de boulanger fraiche

-½ c à café de sucre

-½ c à café de sucre

-15 cl d’eau tiède (environ)

-4 c à soupe de zaatar

-Huile d’olive

 

-Dans le bol d’un robot ou dans un saladier déposez la farine

-Disposez ensuite la sucre dans un coin, le sel dans un autre et la levure emiettée au centre

-Versez ensuite au centre l’eau tiède et 2 c à soupe d’huile d’olive. Pétrissez le tout 10 minutes à la main ou avec le crochet d’un robot pâtissier.

-La pâte doit être bien lisse, douce et souple

-Laissez ensuite poussez, dans un endroit tiède ,45 minutes en recouvrant le récipient d’un torchon propre, la pate doit doubler de volume

-Préchauffez le four à 230°C

-Dans un bol mélangez le zaatar avec 2 c à soupe d’huile d’olive

-Déposez la pate sur un plan de travail fariné et divisez la en 4 morceaux

-Etalez ensuite les boules de pâtes en 4 grandes crêpes

-Disposez les au fur et à mesure sur 1 ou 2 plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

-Badigeonnez les ensuite du mélange zaatar et huile

Manouché ou le pain au zaatar

-Enfournez pour 4 à 5 minutes jusqu’à ce que les manouchés gonflent bien et commencent juste à dorer

Manouché ou le pain au zaatar

Manouché ou le pain au zaatar

Vous aimerez peut-être

RELATED POST

  1. Pauline

    23 février

    Je viens d’en faire, l’odeur c’est vraiment celle de ceux que j’ai connus au Liban et au gout c’est presque pareil, merci pour le partage de recette !

    • Hugo Nerea

      18 février

      Bonjour, je suis HUGO NEREA. Il est certain que cette information changera votre vie ou celle de votre proche. Ceci est un témoignage de la façon dont j’ai été guéri en utilisant les plantes médicinales du docteur White. Je n’ai jamais pensé que cela pourrait être possible parce que je suis une personne très sceptique. C’est médicalement impossible, me suis-je dit en voyant pour la première fois le témoignage d’une femme qui a été guérie du SIDA et du VPH par le docteur White. Son témoignage est venu à un moment où j’avais désespérément besoin de mettre fin à mes crises d’herpès régulières après avoir été fiancée à mon amant qui a arrangé notre mariage en 3 mois, vous comprendrez à quel point j’étais désespérée. Parce que j’étais confus, impuissant et prêt à manger mon propre excréteur pour guérir, j’ai décidé de lui écrire un e-mail. Drwhitethehivhealer@gmail.com d’où il m’a donné son numéro WhatsApp comme // +2349091844595. Pendant 4 ans, j’ai eu des douleurs et des démangeaisons autour de mes organes génitaux, des pertes suintantes incontrôlables et des cloques, sans parler de la douleur associée à la miction. Après avoir contacté le docteur White et lui ai parlé de ma santé. Il a promis de me guérir, après avoir fait tout ce qu’il m’a demandé de faire, il a préparé des cures à base de plantes et les a envoyées à mon adresse qui est arrivée le 5ème jour ouvrable. J’ai pris les médicaments selon les prescriptions, quelques jours après avoir utilisé les médicaments, j’ai remarqué un grand changement positif dans ma santé, aujourd’hui je suis guéri, je vis une vie normale, totalement exempt de ce virus et marié. Si vous avez des problèmes de santé, ou si vous voulez vraiment aider un malade, n’hésitez pas à contacter le docteur White. Mon expérience avec White m’a convaincu que certains humains sont plus doués que d’autres. On lui a fait confiance pour guérir ce qui suit…
      VIH/SIDA, VPH, HERPES HÉPATITE, DIABÉTITE, CANCER,
      CANDIDOSE, PROBLÈMES SEXUELS, GROSSESSE et plus

      mon groupe Twitter Santé est @neareahh2

  2. very good

  3. Karin

    3 mars

    C’est un jour très joyeux de ma vie à cause de l’aide que le docteur WEALTHY m’a apportée en m’aidant à récupérer mon ex avec son sort puissant, et le travail de grossesse qu’il a fait, je lui en suis très reconnaissant Merci beaucoup Dr WEALTHY pour le excellent travail que vous avez fait. Maintenant, je peux dire avec audace que j’ai été rappelé sur mon lieu de travail, ma fille est de retour à la maison et j’ai été testée enceinte ce matin après le texte médical que j’ai parcouru ce matin sur mon lieu de travail. A été enceinte pour la dernière fois il y a 14 ans et maintenant je suis testé positif. Je veux utiliser ce médium pour dire merci beaucoup et je viendrai personnellement vous remercier. Vous pouvez lui envoyer un e-mail et il peut faire plus pour vous aussi parce que je sais qu’il y a des gens qui ont besoin de son aide comme moi. Son adresse e-mail est ( wealthylovespell@gmail.com ) Son portable : +2348105150446 Tu es si puissant. C’est pour les vraies personnes dans le besoin. MERCI DR WEALTHY.

  4. Webfsnv

    16 juin

    Merciiii

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

INSTAGRAM
POUR MIEUX ME CONNAITRE