J’ai toujours aimé la tarte au citron, je vous en ai d’ailleurs déjà posté ici pas mal de recettes, mais je pense avoir trouvé LA recette!...
Je vous ai donné la semaine dernière la recette de la pate sablée de ma grand-mère, voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes fondantes qui...
J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai...
Je vous ai parlé de mon stage chez Valhrona ou j’ai appri plein de nouvelles techniques. J’y avais fait de très jolies découvertes notamment le...
Voici mon cadeau pour bien commencer l’année 2012 avec sans doute la meilleur tarte aux pomme… Vous vous souvenez de notre visite du potager...
Ma grand-mère était une très grande cuisinière, je pense que c’est elle qui m’a le plus appris en cuisine. Elle se lançait sans...
Voilà un plat idéal à préparer avec des restant d’agneau roti, vous pouvez bien evidement bien aussi utiliser de l’agneau non cuit précédemment. La courge...
Si il y a bien une madeleine de Proust pour moi, ce sont les pommes de terres sautées que nous faisaient ma grand-mère le week end...
