J’ai posté plusieurs recette de soupe Udon, avant mon séjour japonais, je n’avais jamais retrouvé ce fameux gout un petit peu fumé. Mais voilà que...
J’avais envie d’essayer de cuisiner l’agneau autrement, j’ai donc découvert la croute d’herbes, que j’ai un petit peu customisé. Je l’ai servie avec une poêlée...
Le topinambour fait partie de ces légumes « oubliés » que nous redécouvrons maintenant, appelé également artichaut de Jérusalem, je trouve qu’il a un gout d’artichaut...
Cela fait très longtemps que j’avais envie de refaire cette recette que j’avais apprise avec une Italienne … et hier je l’ai faite. J’ai improvisé...
Envie d’un repas régressif mais pas du gras et de l’odeur de la friture qui vont avec ? J’ai bricolé une recette rapide, avec...
La tempura est un beignet japonais, très léger. On peut servir des légumes, viandes, poissons en tempura. Je n’en avais jamais faite, mais j’ai eu...
En faisant un petit tour dans une épicerie asiatique, j’ai trouvé les fameux Udons que je n’avais jamais trouvés, car je ne les avais...
Une petite envie de cuisine asiatique et des escalopes de poulets… j’ai improvisé une petite poêlée ou comment se transporter en Asie sans sortir de...
