Voilà ma recette fétiche en ce moment pour un déjeuner rapide ou un gouter healthy. Le mélange patate douce, avocat et cottage cheese est juste parfait. Pas besoin d’ajoutez des matière grasse ou des condiment c’est la balance des goûts parfait !

Je vous conseille vraiment de tester c’est surprenant.

Pour 1 personne :

-1 c à soupe de patate douce cuite entière (avec la peau) dans une casserole d’eau froide

-1 demi avocat mûr

-1 tranche de pain au levain

-1 c à soupe de cottage cheese ( Mark and Spencer)

-Quelques graines de tournesol

-Commencez par toaster une tranche de bon pain au levain

-Déposez la patate douce sur la tartine, écrasez la bien avec une cuillère

-Pelez et coupez un demi avocat en lamelles

-Déposez les sur la patate douce

-Finissez avec la cottage cheese, vous pouvez bien evidmment le remplacer par du chevre frais, de la féta ou tout autre fromage

-Ajoutez quelques graines de courge et poivrez

-Dégustez immédiatement

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