J’ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à table, et ai été intrigué par l’utilisation de Udon autrement qu’en bouillon. Je n’avais jamais...
J’avais très envie de manger des sushis, mais depuis que je suis rentrée du Japon, j’ai du mal à trouver un restaurant japonais qui...
Si je devais me souvenir particulièrement d’un repas découvert au japon, ce serait le chicken katsu, que nous avions mangé après une journée à...
Pour commencer la semaine en légèreté, voici une recette de sashimi tout simple. Il faut juste avoir du poisson bien frais… ce qui n’est...
Pour continuer avec les recettes familiales japonaise, et maintenant que vous savez faire le riz , je vous propose une autre recette de Don. Après...
Lors de mon voyage au japon j’ai eu une véritable révélation, le riz que l’on peu trouver la bas est complètement différent de tout ce...
La tempura est un beignet japonais, très léger. On peut servir des légumes, viandes, poissons en tempura. Je n’en avais jamais faite, mais j’ai eu...
