Voici une petite recette ultra simple, que j’ai improvisé il y a quelques jours avec des figues qui refusaient obstinément de murir, du coup, ni...
Voilà une des recettes fétiches de l’été. C’est plus une bidouille qu’une vraie recette ; mais j’ai remarqué que vous aimiez ce genre de petites choses...
En vacances, moi je ne cuisine pas, ce sont mes vacances à moi dont le métier est devenu la cuisine. Du coup je fais plutôt...
Voici la recette du vrai taramosalata, plus connu sous le nom de tarama chez nous… Vous allez voir c’est tellement différent de la version couleur...
Voilà le genre de petites préparations minutes que j’adore faire pour un apéro ou un diner improvisé. Je peux en faire des milliers de variante...
Je vous ai déjà parlé du saumon gravlax ici, cette façon si particulière de mariner le saumon avant de le servir pour l’apéritif ou en...
J’adore les boulettes de viande, cela ne prends que quelques minutes et on peu les agrémenter à volonté selon ses gouts. Aujourd’hui je les ai...
Voilà une idée qui m’a bien occupé pendant quelques semaines.. je vais faire de la mozzarella maison ! Apres une longue quête de la recette parfaite,...
