/image%2F0923918%2F20260109%2Fob_0ea3cb_paris-dans-ma.png)
/idata%2F4576182%2Farchives%2F3%2F6a0133f5674871970b0134899a6664970c-500wi)
Cela fait très longtemps que j’ai envie d’essayer de faire des macarons, et puis j’ai souvent eu un peu peur de ne pas être à la hauteur, que cela me prenne une journée … et puis je voulais trouver LA recette qui me permettrait de les reussir du premier...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F4%2F6a0133f5674871970b0147e01785d1970b-500wi)
La tempura est un beignet japonais, très léger. On peut servir des légumes, viandes, poissons en tempura. Je n’en avais jamais faite, mais j’ai eu envie d’essayer. J’ai servi ces tempuras de crevette avec la soupe de Udon et poulet. Pour 2 personnes (en...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F4%2F6a0133f5674871970b01348973a389970c-500wi)
En faisant un petit tour dans une épicerie asiatique, j’ai trouvé les fameux Udons que je n’avais jamais trouvés, car je ne les avais jamais cherchés au bon endroit. En fait je les ai trouvés frais, dans des petits conditionnements assez étranges. Ils...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F2%2F6a0133f5674871970b0147e016f155970b-500wi)
Voici avec un petit peu de retard les images du Lac Placide, dans le nord de l’Etat de New York, ou j’étais partie en vacances et d'ou j'ai rapporté mes petits ingrédients. L'aube Petites empreintes au matin, surement un raton laveur ou un castor Quelques...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F4%2F6a0133f5674871970b013489367bf3970c-500wi)
Une petite envie de cuisine asiatique et des escalopes de poulets… j’ai improvisé une petite poêlée ou comment se transporter en Asie sans sortir de chez vous ! Pour deux personnes : 250gr d’escalope de poulet 3 grosses échalotes ¼ de c à café de gingembre...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F4%2F6a0133f5674871970b01348921dc39970c-500wi)
Quand nous étions au Lake placide, nous avons mangé des cookies au chocolat blanc et coco excellent. En rentrant j’avais envie de prolonger les vacances et de retrouver ce gout unique. J’avais également envie d’utiliser mes nouvelles pépites et le sucre...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F2%2F6a0133f5674871970b0134891f45d3970c-500wi)
Je reviens tout juste d’une petite semaine aux Etats Unis, dans la région des lacs dans le nord de l’état de New York. C’est une région magnifique, avec d’immenses forets entourant d’innombrables lacs. Les maisons y sont en bois, les habitants y sont...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F2%2F6a0133f5674871970b0133f5b6a962970b-500wi)
Quelques poires, du chocolat… voici un crumble tout simple qui réconforte bien en ces soirées froides. Pour quatre personnes : 6 poires 60 grammes de chocolat noir 105 grammes de beurre demi sel 35 grammes de sucre d’érable 60 grammes de sucre de canne...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F3%2F6a0133f5674871970b0133f5b6cfce970b-500wi)
On mange souvent le bœuf de la même manière à la maison, et aujourd’hui, j’ai eu envie de quelque chose de différents. Je me suis souvenue d’une recette que me faisait ma grand-mère quand j’étais petite et l’ai adapté avec ce que j’avais dans mon réfrigérateur...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F4%2F6a0133f5674871970b0133f5b5447a970b-500wi)
On voit du son d’avoine partout, cet aliment qui a de grandes vertus diététique. Comme beaucoup je l’ai essayé… J’ai trouvé sur le site de Egqs and mouillettes, cette base de recette de muffin, que j’ai un petit peu transformé et recouvert d’un topping,...
Lire la suite