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Une bonne pate feuilletée, quelques pommes, des amandes et voici une jolie tarte très rapide et facile à réaliser. Pour 6 à 8 personnes : -200 gr de pate feuilletée pur beurre (très bien chez Picard) -5 à 6 pommes (type golden) -3 c à soupe de sucre roux...
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J’adore ces petites tartelettes rustiques qui me rappellent les farmers Market américains…j’aime cette simplicité tellement gourmande. Les dernières pêches n’étant pas parfaites, c’est une bonne manière de les cuisiner, il faut juste faire attention au...
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Un peu de bonne pate feuilletée, un joli paquet de vergeoise Beguin Say, une poire et un œuf et voilà en quelques minutes une jolie tarte. J’ai improvisé cette recette avec ce que j’avais dans mon placard, mais surtout pour utiliser de la vergeoise. Très...
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Il me restait de la pate feuilleté de mes galettes des rois, avec j’ai improvisé une petite tartelette fine aux amandes, pommes et noisettes. Pour 2 personnes : -200 gr de pate feuilletée -3 pommes -1 c à soupe de poudre d’amande -1 poignée de noisette...
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Ca y est, c’est la rentrée, je suis rentrée avec pleins de souvenirs en tête et pleins d’idées à tester… Le blog reprendra petit à petit son rythme habituel, le temps de me laisser le temps de vous préparer pleins de bonnes choses. Lors de ma visite au...
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J’adore les abricots, vous l’avez sans doute remarqué et comme la saison est assez courte il faut sauter dessus rapidement ! Voici une nouvelle version de la tarte aux abricots, que j’ai improvisé, avec une crème de noisette qui apporte du moelleux et...
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Voici un classique de la pâtisserie française que j’ai voulu customiser avec ces petits cubes de gelée de framboise, j’y ai également ajouté quelques meringues. Il faut un peu de temps et d’organisation pour réaliser une telle tarte, mais le gout et la...
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J’ai apporté une cagette entière de superbes fraises… il fallait bien que je les accommode avec une recette qui leur faisait honneur. J’ai garni cette tarte de la crème au chocolat blanc et au yaourt dont je vous avais déjà parlé. Vous pourrez la faire...
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J’adore ce genre de tartes un peu rustiques, qui me rappellent celles trouvées sur un marché de San Francisco, en plus elles sont trop faciles à faire avec des griottes surgelées et une bonne pâte feuilletée. Pour éviter qu’elles ne se noient sous le...
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Ce week-end, quand vous irez au marché, pensez à prendre ces jolies fraises qui commencent à pointer le bout de leur nez. Quel plus joli moment pour les découvrir que le week-end pascal ? J’ai fait cuire la pate sablée avec une crème aux amandes, que...
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