Salade de pomme de terre aux accents japonais

Légumes

Par Paris dans ma cuisine

J’aime beaucoup les salades de pommes de terre, je trouve qu’elles se prêtent merveilleusement à pleins de variante. Ce soir, mon inspiration était du coté du Japon. J’ai marié de jolies pommes de terre nouvelles avec de la mayonnaise de Dijon Amora,...

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Eton Mess à la rhubarbe et à la fraise

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

Un dessert anglais tout simple, customisable au possible… Je l’ai improvisé avec une compotée de rhubarbe et de fraises, de la soured cream trouvée chez Mark and Spencer et quelques éclats de meringue. Pour 2 personnes : -1 bâton de rhubarbe -100 gr de...

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Le Flan Parisien

Pâtisseries

Par Paris dans ma cuisine

Un bon flan, c’est tellement bon et en même temps tellement rare… alors faisons le !!! Pour 6 personnes : -700 ml de lait entier -130 gr d’œuf (sans coquilles) soit 2 à 3 œufs -130 gr de sucre -60 gr de farine -vanille -pate feuilletée -Préchauffez votre...

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Petite salade toute fraiche à la fourme d’Ambert, fèves, radis et sirop d’érable

Aperitif

Par Paris dans ma cuisine

Les mélanges les plus étonnant se font souvent lors d’improvisation, c’est le cas aujourd’hui. En réalisant cette petite salade autour de la Fourme d’Ambert, j’ai suivi mon inspiration et l’ai finit avec un filet de sirop d’érable. La douceur du sirop...

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Wrap de printemps rapide à l’agneau

Viandes-volailles

Par Paris dans ma cuisine

En déjeuner rapide ou même en pique nique, ce wrap sera parfait. Il vous suffira de quelques minutes pour cuisiner cet agneau d’inspiration oriental. J’aime les sandwichs gourmands pleins de saveurs qui changent. Pour d’autre recette d’agneau presto,...

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Gâteau tout simple et tellement bon aux fraises

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

J’ai trouvé la recette dont je me suis inspiré dans le dernier Elle à table, je ne suis pas fan des fraises cuites d’habitudes. Comme j’avais une grosse barquette de fraises pas très sucrées j’ai tenté cette recette toute simple et qui a fait fureur à...

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La cuisson de l’artichaut au micro-onde

Légumes

Par Paris dans ma cuisine

C’est la saison des artichauts, enfin… Il y a quelques jours, en faisant quelques recherches sur le web, j’ai découvert avec surprise que l’on pouvait les faires cuire au micro-onde. Alors forcément je décide de tenter de coup, résultat des courses en...

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