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Voici une recette de pesto toute simple et qui change, que j’ai improvisée pour un diner rapide. J’ai toujours des fèves surgelées au congélateur car je trouve qu’elles se prêtent à merveille à toute sorte de recettes. Pour 4 personnes : -100 gr de fèves...
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Voici une vraie recette de vacances, conviviale et ensoleillée, je me suis inspiré d’une idée trouvée dans le magazine Régal que j’ai remanié selon mon envie. Vous pouvez utiliser des filets de sardine que vous lèverez tout seul ou comme moi des filets...
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Il y a quelques jours, j’ai été invité à redécouvrir les tablettes de chocolat dessert Nestlé. Le chef pâtissier de l’Hôtel Scribe nous a préparé quelques douceurs dont ce tiramisu très très bon et tout léger dont je partage la recette avec vous. Pour...
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Vous avez remarqué que je poste beaucoup de recettes toutes simples en ce moment, mais avec mon examen j’ai eu moins de temps à passer en cuisine, je me contente donc de petites choses rapides et bonnes. Ces pates ne dérogent pas à la règles puisque la...
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Ca y est les week end à rallonge sont terminés, il va falloir de nouveaux nourrir les troupes en un temps record ! C’est recette trop facile et originale est arrivée dans ma cuisine par pur hasard, j’ai juste suivis mon inspiration du moment. Le temps...
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Voici une de ces recettes trop facile et rapide qui vous régalera à tous les coups… J’adore faire ce genre de petites choses complètes quand je rentre tard ! Pour 2 personnes (en plat unique) -200 à 300 gr de bonnes pâtes sèches italiennes (selon votre...
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Voici une recette de soupe à l’italienne, du type minestrone que j’ai trouvé dans le dernier Elle à table. Elle est parfaite en plat unique pour un petit diner léger… personnellement j’adore ces recette toute simple et réconfortante que l’on bricole le...
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Vous avez très peu de temps pour préparer le diner du soir ? Cette recette est pour vous, la sauce se prépare en même temps que les pates cuisent, elle est simplement sautée avec les pates al dente. J’adore le mélange artichauts, gorgonzola et poulet,...
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Plusieurs amies m’avaient parlé de la Coopérativa Latte Cisternino, ou l’on trouve de supers produits en provenance directe d’Italie à des prix battant toute concurrence. J’ai finis par y aller un jeudi, jour d’arrivée de la fameuse burrata, des pates...
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Oui oui, vous avez bien lu, ce sont littéralement les pates des prostituées. Car elles ne sont préparées qu’à base de produits en conserves, puisque ces dames ne pouvaient sortir pour aller au marché. C’est une recette parfaite pour les soirs ou l’on...
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