/image%2F0923918%2F20260109%2Fob_0ea3cb_paris-dans-ma.png)
/idata%2F4576182%2Fblog%2Fblog-9%2FP1013390---copie.jpg)
Une envie de gâteau surprenant pour les enfants et qui j’en suis surprise a également fait carton avec les adultes… Des « ouahh », des « ohhh » des « muhhhmmm » … c’est l’effet Zebra ! Pour ce premier Zebra , le nouveau gâteau à la mode, j’ai utilisé...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Fblog%2Fblog-9%2F1237139_10151885753197460_1183757381_n.jpg)
Il y a quelques jours, avec quelques bloggeurs nous avons fait une petite « Battle » avec la mission de créer une entrée, un plat et un dessert avec des boites de conserves… Je vous vois déjà, comment ça des boites ??? Je suis sure que vous en avez bien...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Fblog%2Fblog-3%2FP1015670-bd.jpg)
Je n’avais jamais fait de chocolat avant un atelier chez Tupperware ou nous avions appris à tempérer le chocolat et à faire de jolies petites friandises. Pour les préparatifs de Noel, j’avais envie d’un parfum différent et j’ai trouvé mon bonheur en feuilletant...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F1%2F6a0133f5674871970b014e6019352e970c-500wi)
J’ai toujours adoré le mélange chocolat et passion, je trouve que ces deux saveurs vont très bien ensemble. Dans le dernier Elle à table, il y avait tout un article sur les mousses au chocolat et notamment une recette de mousse chocolat passion que j’ai...
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F1%2F6a0133f5674871970b014e5fc92250970c-500wi)
Cela fait longtemps que mon amoureux me réclamait à corps et à cris une mousse au chocolat blanc. Je ne savais pas vraiment comment la réaliser, est ce que je partais sur une base de ganache montée ou est ce que je lui ajoutais juste des blancs d’œufs....
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F3%2F6a0133f5674871970b014e86182972970d-500wi)
Voici encore une petite douceur que j’avais envie de faire depuis bien longtemps, j’ai adapté une recette de Patrick Roger. C’est très sympa à faire et on se met du chocolat partout. Je ne peux pas m’empêcher d’un croquer un en écrivant cet article…....
Lire la suite/idata%2F4576182%2Farchives%2F1%2F6a0133f5674871970b014e860ce2bb970d-500wi)
J’ai acheté récemment le livre de Valrhona , l’Encyclopédie du chocolat, j’avais lu beaucoup de bien de cet ouvrage et je n’ai pas été déçue. En plus des recettes, il y a pleins de petits points techniques que je ne connaissais pas. Je l’ai survolé et...
Lire la suite