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petits gateaux

Pop pies aux pommes caramélisées et au rhum Negrita

Pop pies aux pommes caramélisées et au rhum Negrita

Nous sommes en pleine période de la chandeleur, et je suis sure que vous avez déjà votre recette de pate à crêpe fétiche. Mais comme on ne fait jamais concurrence avec les recettes familiale je vous propose de varier les plaisir avec ces pops pie aux...

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Cookies aux muesli parfait pour le petit déjeuner

Cookies aux muesli parfait pour le petit déjeuner

J’adore ce genre de biscuit un peu brut et qu’on peut varier à volonté. Ultra facile à faire ils sont moelleux et croustillants sur les bords , pleins de céréales et de fruits secs ils sont parfaits pour un petit déjeuner ou une pause plutôt équilibrée....

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Madeleine à la bergamote, d’après une recette de Yann Couveur

Madeleine à la bergamote, d’après une recette de Yann Couveur

Pour moi la madeleine c’est le petit gâteau de l’enfance, celui qui me rappelle ma Grand Mère et les vieux moules dans lesquels elle les préparait. Quand nous avions été gouter au Prince de Galles j’avais croqué avec nostalgie dans celle de Yann Couvreur....

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Mini gâteaux de Noel aux Epices …

Mini gâteaux de Noel aux Epices …

Retour vers le futur avec ces petits carrés parfaits pour les fetes ... ils vous ont plus l'an dernier les revoici donc! Voici le genre de recettes parfaite pour les fêtes, ces petits carrés seront parfaits en cadeaux gourmands ou en accompagnement d’un...

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Zimsterne ou les étoiles à la cannelle

Zimsterne ou les étoiles à la cannelle

J’ai trouvé la recette de ces jolies étoiles typique de l’avent dans le dernier Elle à table. J’ai changé quelques étapes qui ne me semblaient pas idéales. J’avais suivi à la lettre la recette de Christophe Felder avant de me rendre compte que la cuisson...

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Biscuits vitraux... pour bien préparer Noel...

Biscuits vitraux... pour bien préparer Noel...

Avec les fetes qui arrivent à grand pas, je vous re-poste une recette qui vous avait bien plus l'an dernier! " Il y a quelques jours, j’animais un atelier biscuits vitraux au très sympa Sugarndweb… Ces petits sablés tous simples, et plutôt facile à faire...

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Brutti Ma buoni, les biscuit italien croustillant aux noisettes

Brutti Ma buoni, les biscuit italien croustillant aux noisettes

Quand je vois une recette avec un procédé différent, j’ai toujours envie de la tester, et quand cette recette vient de chez Edda je l’essais forcement. Ces petits biscuits italien aux noisettes et la texture croustillante et moelleuse à la fois sont parfaits...

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Graham Crakers ...

Graham Crakers ...

Voici la recette du biscuit américain par excellence, des petits biscuits au blé complet qui sont tellement bons que vous ne pourrez plus vous arrêter d’en manger… J’ai trouvé cette recette chez Martha Stewart. Pour 24 biscuits : -105 gr de farine -70...

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Mikado maison…

Mikado maison…

Après avoir vu passer pas mal de recettes de Mikado sur les blogs, j’ai eu envie d’essayer, c’est tellement drôle de réaliser maison ces petits biscuits si connus… J’ai emprunté la recette de Khala pour ces premiers mikados, j’ai adapté la recette comme...

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Des spritz pour le thé !

Des spritz pour le thé !

C’est le genre de petits biscuits très rapide à faire qui accompagnera à merveille un tea time. J’adore la texture si sablée de ses petits biscuits qui se dressent à la poche à douille. J’ai emprunté cette recette dans le super blog : Cake in the city....

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