Crumble de prune et de raisin, ou le dessert d’automne

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

J’aime les desserts pleins de fruits et qui se laisse improviser selon l’inspiration du moment. Avec les quelques prunes qui attendaient sagement dans une corbeille et quelques grains de raisin, j’ai réalisé un crumble tout simple et plutôt léger, car...

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Le potager d’Alain Passard, du rêve à la réalité…

Actualité

Par Paris dans ma cuisine

Dans un petit château perdu au bout d’une longue allée de platanes centenaires se trouve un potager merveilleux. Les mauvaises herbes y côtoient les légumes les plus étonnants, des nichoirs à insectes, des ruches, et des nids abritent les assistants des...

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Cake au citron

Cakes - brioches

Par Paris dans ma cuisine

J’adore tous les desserts au citron, de la tarte au cupcake ou même au gâteau tout simple. Quand j’ai vu cette recette à la fin d’un Elle, je l’ai tout de suite ajouté au tas de celle que je souhaitais réaliser. Quand l’occasion s’est présentée, j’ai...

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