Souris d’agneau confite aux épices et au thé…

Viandes-volailles

Par Paris dans ma cuisine

Cela fait très longtemps que je n’ai pas publié de recette d’agneau ici, mais quand je suis tombée sur cette recette aux accents orientaux j’ai su qu’il fallait vite que je m’y mette. J’adore cette version aux épices, au miel et au thé, bien confites...

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Coffee cake aux noix de pécan

Cakes - brioches

Par Paris dans ma cuisine

Contrairement à ce que l’on pense le coffee cake n’est pas à gâteau au café , mais un gâteau que l’on mange avec un café ou un thé, parfait donc pour le gouter. Cela englobe pleins de recettes différentes. Si vous êtes des habitués du starbucks (qui est...

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Vos jolies réalisations pour le Peanut butter cakes tour…

Blabla

Par Paris dans ma cuisine

Il y a quelques semaines, je lançais le premier concours du blog: "The Peanut Butter Cakes Tour", pour lequel il fallait créer une recette au peanut butter d’inspiration américaine. J’ai reçu beaucoup de recettes, plus que je n’en attendais, et j’ai été...

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Gâteau tout simple aux quetsches

Fruits

Par Paris dans ma cuisine

Voici une recette très simple que j’ai encore une fois piochée dans le livre d’Isadora Popovic, vous commencez à le connaitre non ? C’est une recette qui est facilement faisable avec tous les fruits et qui s’adaptera donc selon la saison. Simple et légère...

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Navet glacés tout simplement

Légumes

Par Paris dans ma cuisine

Je vous ai raconté ma fabuleuse visite du potager d’Alain Passart, depuis laquelle le blog s’enrichi de pleins de recette de légumes? Je récidive encore avec une recette de navets très simple, mais bluffante. Avec quelques navets, j’ai improvisé une petite...

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Cake aux deux chocolats de Papilles

Cakes - brioches

Par Paris dans ma cuisine

Quand j’ai vu ce cake au chocolat sur le blog de Papilles et Pupilles, j’ai su qu’il fallait que je l’essai… et voilà qu’au bout de quelques semaines il a pointé le bout de son nez dans ma cuisine. C’est un cake parfait pour le gouter, il est très moelleux...

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Velouté de cresson très rapide, selon Gordon Ramsay

Légumes

Par Paris dans ma cuisine

J’ai trouvé une très jolie botte de cresson au marché, ne sachant pas trop quoi en faire j’ai fait quelques recherches sur internet et suis tombée sur cette recette publiée par Pascale. Rapide et facile, elle était parfaire pour une envie de cresson…...

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Ketchup primeur Heinz…. (Concours)

Blabla

Par Paris dans ma cuisine

Je vous avais déjà parlé du nouveau Ketchup primeur en bouteille numéroté et qui ne sera en vente que quelques semaines… mais si juste ici! Et bien, je vous propose d’en gagner une bouteille et de le gouter en avant première. Vous pourrez également craner...

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Boulettes d’automne au bœuf, foie gras et champignons

Viandes-volailles

Par Paris dans ma cuisine

Quand le mauvais temps sera revenu, après cet été indien inattendu, nous nous réfugierons de nouveau dans de bon plat réconfortant. Je me suis inspirée d’une recette canadienne pour ces boulettes pas vraiment diet mais très très bonnes, idéales pour un...

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Betterave en croute de sel à la façon d’Alain Passard

Légumes

Par Paris dans ma cuisine

Après notre journée merveilleuse chez Alain Passard, nous avons passé une semaine sous le signe de légumes. J’ai trouvé cette recette dans mon désormais livre de chevet : Légumes et fruits oubliés, dont je vous avais déjà parlé ici. C’est une recette...

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