La cuisson de l’artichaut au micro-onde

C’est la saison des artichauts, enfin…

Il y a quelques jours, en faisant quelques recherches sur le web, j’ai découvert avec surprise que l’on pouvait les faires cuire au micro-onde. Alors forcément je décide de tenter de coup, résultat des courses en plus d’être très rapide, c’est vraiment top ! Après pleins de questions sur twitter voici la recette.

Les artichauts se mangent tièdes ou froids avec une bonne vinaigrette.

Pour 2 personnes :

-2 artichauts

-1 citron

-Du film alimentaire passant au micro-onde

-Plongez les artichauts dans un saladier d’eau citronnée, laissez les tremper 5 minutes

-Egouttez les rapidement en les retournant, retrempez les et égouttez les de nouveau

-Filmez les artichauts deux fois avec du film alimentaire (en prenant bien garde qu’il supporte la chaleur)

-Déposez les sur une assiette et faites les cuire 10 à 12 minutes à 850W

-Laissez les tiédir avant d’enlevez le film

-Mangez les tiède ou froid