Milles feuilles de pain d’épices, foie gras et pomme croquante (en attendant Noel...)

 Voici une petite recette très simple pour les fêtes qui ne vous prendra que quelques minutes et fera son effet ! Je vous ai improvisé ce petit milles feuilles après avoir trouver le pain d’épice à la texture parfaite. Il est très fondant, compacte et son bon gout de miel s’accorde à merveille avec du bon Foie Gras.

Le tout vient de la marque Monoprix Gourmet, qui nous a réservé pleins de jolis produits pour les fêtes ! J’ai aussi flashé sur la réinterprétation de la buche de Noel en une grosse boule de chez Gu (parfaite pour une soirée entre amis).

-1 pain d’épice rond (Monoprix Gourmet pour moi)

-½ bloc de foie gras de canard (Monoprix gourmet pour moi)

-1 grosse pomme croquante

-Coupez le pain d’épice en fine tranche à l’aide d’un bon couteau

-Tranchez le foie gras en lamelles régulières

-Tranchez la pomme très finement

-Sur une tranche de pain d’épice posez une tranche de foie gras et une lamelle de pomme

-Recouvrir le tout d’une seconde tranche de pain d’épice, puis renouvelez l’opération et finissez par une troisième tranche de pain d’épice

-Découpez ce qui dépasse et tranchez le mille feuille en petits rectangles

-Servez immédiatement