Header cover

tea time

Carrés à l’abricot, ricotta et amandes ...

Carrés à l’abricot, ricotta et amandes ...

J’ai trouvé cette recette dans le livre de recettes de Rose Backery, j’ai tout de suite été intriguée par la présence de riccota. Vous commencez à me connaitre, j’aime essayer de nouvelles choses, alors forcement je les ai vite réalisé en modifiant légèrement...

Lire la suite

The coffee cake , abricots fraises et amandes…

The coffee cake , abricots fraises et amandes…

Hier, nous avons fait un petit gouter avec quelques copines de la promo, j’avais envie d’un gâteau simple mais un petit peu original et je suis naturellement retournée vers mon joker THE coffe cake (d’autres recettes ici ou ici ). Je suis partie de la...

Lire la suite

Cake aux fruits confits pour un gouter parfait…

Cake aux fruits confits pour un gouter parfait…

Je crois que avoir trouvé la recette ultime du cake aux fruits confits… Cela faisait longtemps que je cherchais ce gout si typique du cake anglais. Bien évidement il sera parfait pour un tea time Pour un gros cake : -250 gr de beurre demi-sel mou -125...

Lire la suite

Gâteau tout simple aux pommes, poire et pralines roses...

Gâteau tout simple aux pommes, poire et pralines roses...

Vous aviez aimé mon gâteau tout simple aux pommes et à l’érable, vous allez adorer cette variante aux poires et aux pralines roses. Il est aussi facile à réaliser que le premier, mais celui-ci a en plus une jolie couleur rose et de bons éclats d’amande...

Lire la suite