Crumble de rhubarbe aux framboises

Le crumble est surement une des façons les plus simples de préparer les fruits, j’adore ce grand classique qui peut s’adapter sans soucis à mes envies! Et vous ?

-1 kilo de rhubarbe

-500 gr de framboises 

-100 gr de beurre demi-sel

-100 gr de sucre de canne

-150 gr de farine

-80 gr d’amandes effilées

-1 grosse cuillère à soupe de miel (type lavande)

-Faites chauffer votre four à 180°C

-Pelez et découpez la rhubarbe en petits tronçons

-Répartissez les dans un plat beurré

-Recouvrir avec le miel et les framboises 

-Dans un bol sablez ensemble la farine, le sucre et le beurre, ajoutez les amandes

-Saupoudrez le mélange sur les fruits

-Glissez au four pour 45 à 50 minutes jusqu’à ce que la crumble soit bien cuit et doré