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Et vous comment faites vous votre thé glacé ?

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Je suis une grande consommatrice de thé au petit déjeuner, pour le gouter et même le soir avant d’aller me coucher… Je pense que je ne pourrais que boire du thé mais voilà avec la chaleur actuelle, je n’ai plus vraiment envie de boisson chaude c’est comme cela que je me suis mise au thé glacé.

 

C’est très très simple à faire et pour un amateur de thé c’est vraiment meilleur que tout les erzats de thé glacé que vous trouvé tout prêt.  Je n’aime pas le thé glacé sucré, mais bien évidement si ce n’est pas votre cas, il suffira d’y ajouter du sucre à votre convenance avant de le laisser infuser. Je me suis servie de ma nouvelle trouvaille, le thé Fauchon « Un Eté à Paris » , forcement le nom m’a séduit, je n’ai encore pas été déçue par son parfum subtil et par sa fraicheur. Et comme vous savez que j’adore l’univers de Fauchon, j’ai aussi essayé avec le thé à la menthe et c’était aussi parfait.

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Pour 1 bouteille d’1,5 litre

-1 c à café bombé du thé de votre choix

-1 bouteille qui ferme bien

-1 étamine ou une boule à thé pour faire infuser les feuilles de thé

 

-Mettez le thé dans une boule ou une étamine bien fermée

-Glissez le dans la bouteille

-Versez de l’eau froide dessus (filtrée c’est mieux)

-Glissez au réfrigérateur et laissez infuser 1 nuit ou plus

-Il ne vous reste plus qu’à le servir dans un verre avec quelques glaçons…. Simple non ??

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M
Pas la peine de se compliquer autant la vie à laisser infuser toute une nuit!! 15g de thé (2 cuillère à soupe) pour 1 litre d'eau à température ambiante (pas froide) on laisse infuser hors du frigo<br /> 30 min pour du thé vert, 1 h pour du thé noir et ensuite au frais!
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K
l'infusion à froid est vraiment recommandé pour conserver les vertus des plantes utilisées et le gôut! Pour ma part, je laisse infuser 1h30 ou 2h00, c'est amplement suffisant tu devrais essayer! De<br /> plus ça permet de réduire l'amertume de certains thés - le vert par exemple. thé vert + fleurs de jasmin + un ptit peu de sucre = ouah la la le voyage en asie!
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L
Top merci pour la recette, je la garde pour l'année prochaine (il fait plus beau à Paris :( pour en boire des litres)
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P
Ahah super simple et tellement bon avec cette chaleur ! Il faut mettre la recette sur mon site :)<br /> <br /> C'est http://pholato.fr/<br /> <br /> A bientôt !<br /> <br /> Adila
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L
Je suis comme vous une grande amatrice de thé. Je ne procède pas comme vous mais je vais essayer cette façon là. J'aime aussi mettre un brin de lavande ou quelques feuilles de menthe dans mon eau<br /> et la laisser ainsi infuser toute la nuit.
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