Avec le temps qu’il fait, on ne se croirait plus vraiment en été…mais ce n’est pas une raison d’arrêter de manger des glaces. Je continue dans ma lancée frozen yogurt en vous proposant une recette très rapide à base de mures et de myrtilles… à vos mixer et appelons l’été!
Pour une personne :
-Un pot de yaourt à la grecque
-1 pot de yaourt de mures et de myrtilles
-Sucre selon votre envie
-Mettez les mures et les myrtilles à congeler au moins 2 heures, ou utiliser des fruits déjà congelés
-10 minutes avant de faire votre frozen yogurt, mettez le pot de yaourt au congélateur
-Mixez rapidement le yaourt avec les fruits et le sucre, suffisamment finement mais pas trop longtemps afin que la glace se forme, devienne onctueuse mais ne fonde pas trop.
-Si la glace fond un petit peu trop, mettez la 10 minutes au congélateur et dégustez la sans aucune culpabilité !