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Une petite recette très très facile que j’ai inventé pour un apéro improvisé… Une, deux boites, jus de citron et huile d’olive, zoum zoum un coup de mixeur et c’est prêt … trop facile non ??
Pour4 personnes :
-1 boite de 400 gr de haricot blanc en boite
-1 boite de sardine à l’huile d’olive égouttée
-Le jus d’un demi-citron
-1 c à café d’une bonne huile d’olive
-Mettez tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur avec quelques tours de moulin à poivre et de fleur de sel
-Mixez le tout pendant 1 à 2 minutes
-Servez le immédiatement ou préparez le quelques heures à l’avance en prenant soin de la conserver au frais
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