Epaule d’agneau toute simple au romarin et au sirop d’agave

Viandes-volailles

02.04.2012 …

Par Paris dans ma cuisine

Encore une petite recette toute simple, trouvé dans le dernier Elle à table, vraiment bonne qu’il suffit de glisser dans le four… vous aimez ? Moi en tout cas j’adore…

Pour 4 à 6 personnes :

-Une épaule d’agneau désossée

-3 c à soupe de sirop d’agave

-2 c à soupe d’huile d’olive

-Une branche de romarin frais

-Faire chauffez votre four à 180°C

-Dans une poêle chaude faites dorer l’épaule d’agneau sous toutes les faces

- Déposez-le dans un plat allant au four, salez et poivrez-le

-Recouvrez-le avec le sirop d’agave, roulez le dedans

-Arrosez le tout d’huile d’olive et déposez dessus la branche de romarin

-Faites cuire 50 minutes dans le four

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Nana07

03/04/2012 10:45

Rien que les photos hummm... Prochain repas en amis je crois. Merci pour cette recette super simple

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Paris dans ma cuisine

04/04/2012 18:20

Ca va plaire tu verras! Bisous

le loukoum

02/04/2012 14:34

Très très jolie recette ! Ca donne très envie ! Toutes mes félicitations ^^

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Paris dans ma cuisine

04/04/2012 18:17

Merci ;-)

Clemence

02/04/2012 13:05

simple mais bien parfumée !

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Paris dans ma cuisine

04/04/2012 18:17

Merci clémence!!

la pintade aixoise

02/04/2012 08:53

Un magnifique rôti pascal ! Essaie la même recette en remplaçant l'agave par de la mélasse de grenades... C'est vraiment bon, moi je la mets sur le filet mignon de porc !

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Paris dans ma cuisine

04/04/2012 18:17

Je suis sure que ça doit etre top! A bientot