Muffins aux pommes avec les restants de chocolats-caramel de Noel ( Chocobon)

Noel est passé par là et vous a laissé une quantité de sucreries… et vous ne savez pas quoi en faire ? J’ai trouvé une jolie façon d’utiliser vos restants de bonbons au chocolat et au caramel pour en faire de bons gâteaux réconfortant pour les vacances. Ces petits muffins sont idéals pour un goutez improvisé, vous pourrez les réaliser avec vos enfants tellement ils sont faciles à faire.

 J’ai utilisé une sorte de chocobon rapporté de Belgique, mais vous pouvez tester la recette avec les chocolat au caramel qui vous tomberont sous la main… le principal c’est que ce soit gourmand et que le caramel se répande dans le muffin !

Attention les gourmands, c’est à vous !

Pour 12 muffins :

-250 gr de farine

-3 c à café rase de levure chimique

-80 gr de sucre en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-75 gr de beurre demi–sel

-25 cl de lait

-1 œuf

-2 belles pommes à cuire

-2 poignées de bonbons au chocolat et au caramel

-Préchauffez votre four à 200°C

-Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre

-Dans un autre faites fondre le beurre au micro onde, puis ajoutez-y le lait et l’œuf. Battez bien le mélange

-Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux

-Découpez les bonbons en plusieurs morceaux à l’aide d’un bon couteau

-Mélangez tous les ingrédients rapidement avec une fourchette, vous devez conserver une texture grumeleuse

-Répartissez dans des caissettes que vous aurez disposées dans un moule à muffin et glissez au four pour 25 minutes