Petits triangles aux poires et bleu pour l’apéritif ...

C’est typiquement le genre de chose que j’adore, préparée en 10 minutes, elles sont parfaites pour un apéritif improvisé et bon !

J’ai fait des petits triangles avec les feuilles de brique comme indiqué sur leur emballage, avec un peu de pratique ils seront très beaux !

Pour une vingtaine de triangles

-1 paquet de 10 feuilles de brique

-200 gr de bleu coupé en petits cubes

-2 poires, pelées et coupées en cubes

-50 gr de beurre

-Faites fondre le beurre

-Découpez les feuilles de brique en deux

-Prenez un premier morceau et badigeonnez-le de beurre fondu avec un pinceau (sur une face)

-Pliez la feuille en deux (coté beurre vers l’extérieur)

-Répartir dans un coin des morceaux de bleu et de poire

- Formez des triangles en repliant la feuille

-Répartissez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

-Faites les cuire 10 à 15 minutes dans votre four préchauffé à 180°C

-Servez les immédiatement