Pommes bonne femme

Ah les pommes au four, pou moi c’est un souvenir d’enfance, une recette que nous faisait très souvent ma grand-mère, et que sa mère devait également déjà lui faire. C’est le dessert parfait, quelques pommes quelques tranches de pain ou de brioche et voilà. Vous pouvez les customiser selon vos gouts et ce que vous avez dans vos placard et garnir le centre avec de la confiture (ici de cerises) , du miel, du sucre et de la cannelle ou même quelques raisins et des amandes.

Pour 2 personnes :

-2 tranches de pain ou de brioche

-2 pommes

-2 c à café de miel

-2 c à soupe de confiture de framboise

-30 gr de beurre

-Préchauffez votre four à 180°C

-Lavez et essuyez les pommes, retirez le cœur avec un économe

-Entaillez la peau en spirale avec la pointe d’un couteau

-Disposez les tranches de pain dans un plat beurré, arrosez le de miel

-Disposez une pomme sur chaque tranche, dans chaque fruit déposez de la confiture et une noisette de beurre

-Glissez au four pour 20 à 30 minutes