Retour à l’enfance, ou le gratin de coquillettes au parmesan, ketchup Amora et poivre noir...

Voici un petit gratin de coquillettes réconfortant pour une soirée de petite forme. Je suis sure qu’à la première bouchée, vous vous sentirez mieux…

Accompagné d’une salade verte, cela fera un diner complet et rapide!

Pour 2 à 3 personnes :

-250 gr de coquillettes

-1 noisette de beurre

-1 c à soupe de crème fraiche

-2 c à soupe de ketchup Amora

-5 c à soupe de parmesan

-Sel, poivre

-Faites cuire les coquillettes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, suivre les indications du paquet

-Égouttez-les très rapidement et  remettez les dans la casserole avec le beurre et le ketchup, poivrez bien et ajoutez la moitié du parmesan râpé et la crème fraiche

-Beurrez un moule et répartissez les coquillettes dedans recouvrez du restant de parmesan râpé et glissez dans votre four préchauffé à 180°C pour 10 minutes

-C’est prêt quand le gratin est bien doré

Cette recette a été imaginé pour Amora, retrouver toutes mes recettes et bien d'autre ici.