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En ce moment j’ai envie de soupes bien reconstituantes qui m’apportent pleins de bonne choses… Les lentilles corail sont tellement faciles à cuisiner et tellement bonnes que je ne m’en lasse pas, selon les épices elles changent complément. Pour 4 personnes...
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Voici un velouté très rapide à faire et idéal pour utiliser les restants de foie gras de Noel. C’est une jolie façon de manger des légumes tout en restant dans l’esprit des fêtes. Cette entrée peu également être servie pour le réveillon en petite verrine....
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En allant au marché, j’ai demandé à mon super fournisseur de légume de me couper une tranche de courge musquée mais après l’avoir coupé, elle ne lui plaisait plus, c’est comme ça que je me suis retrouvée avec une autre butternut à cuisiner. J’adore son...
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Vite, vite, quoi de mieux pour un diner rapide qu’une jolie soupe préparée avec de bons légumes. Personnellement, je les aime bien épaisses et parfumées… Pour changer un peu, j’ai fait une soupe monochrome toute blanche, que j’ai improvisée avec quelques...
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J’ai gardé en souvenir une soupe à la tomate et au fenouil que nous avions adoré et mangé lors d’un dernier voyage. Comme Monsieur n’aime pas vraiment les légumes, je voulais absolument lui refaire cette soupe qu’il avait adorée… Je suis donc partie à...
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Comment cuisinez de manière originale les champignons des bois ? J’ai fait quelques recherches avant de tomber sur une recette d’Irina Popovic (encore elle) et de m’en inspirer pour faire cette tarte aux champignons. Vous pouvez utiliser ceux que vous...
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Cela ne vous aura sans doute pas échappé, mais c’est ma copine Johanna de Papotages de Nana qui organise la nouvelle édition du KKVKV. Elle a choisi le thème des œufs cocottes…. Alors forcement je me suis mise aux fourneaux pour réaliser ma version des...
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Ca y est, j’ai tout le temps envie de manger de la soupe, surement la faute de ce temps tout gris… Il n’y a rien de plus réconfortant qu’une bonne soupe bien veloutée, que je bois directement au bol en me réchauffant les mains en même temps sur les parois...
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Je vous ai raconté ma fabuleuse visite du potager d’Alain Passart, depuis laquelle le blog s’enrichi de pleins de recette de légumes? Je récidive encore avec une recette de navets très simple, mais bluffante. Avec quelques navets, j’ai improvisé une petite...
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J’ai trouvé une très jolie botte de cresson au marché, ne sachant pas trop quoi en faire j’ai fait quelques recherches sur internet et suis tombée sur cette recette publiée par Pascale. Rapide et facile, elle était parfaire pour une envie de cresson…...
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