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Une soupe bien réconfortante pour accompagner ce temps mausade.... la version d'hivers du minestrone est juste parfaite! Pour 6 personnes : -200 gr de petites pates -400 gr de haricots blancs en bocal au naturel -2 oignons -2 gousses d’ail -3 carottes...
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Voici une idée d’accompagnement parfait pour accompagner du saumon ou même pour un plat principal… Enfin, voici encore une idée pour préparez les fêtes ! Pour 6 personnes : -1 chou fleur -2 pommes de terre -100 gr de beurre -2 c à soupe de farine -25...
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Voici une première recette en prévision des fêtes. Le jour fatidique arrivant à grands pas, je vous glisserai ici et là de petites idées pour préparer Noel. Ce velouté de potimarron à la sauge est parfait avec ces miettes de pain d’épice et ces éclats...
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Voici un classique de la maison que j’ai agrémenté de féta, la courge butternut est ultra moelleuse et douce et se marie à merveille avec l’acidité de la féta. Juste de quoi faire le plein de vitamine et de douceur pour cet hivers. Pour 4 personnes :...
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Une petite recette de soupe de potimarron toute simple mais qui fera de l’effet. Le potimarron est plus consistant que le potiron vous obtiendrez donc une texture plus velouté sans ajout de crème. Vous n’avez pas besoin d’enlevez la peau du potimarron...
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Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de ma passion pour le potimarron… j’en mange depuis que j’ai 8-10 ans alors qu’il était très difficile d’en trouver dans les magasins. Au fur et à mesure j’en ai vu arriver dans pleins d’endroits variés, maintenant...
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Brrr il fait froid, il pleut et il commence à faire nuit plus tôt…. Bref, la déprime menace et dans ses cas là, le meilleur remède pour moi c’est une bonne soupe bien chaude. C’est tellement simple à faire et sain que je les fais presque toutes ! J’ai...
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Je continue dans ma lancée soupe pour des diners légers. Cela fait très longtemps que j’avais envie de tester la soupe de champignons, je pensais que c’était plutôt compliqué, mais en fait pas du tout ! Cette recette est inspirée du dernier Elle à table,...
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Depuis que je passe mes journées entourée de sucre, je cuisine plus de salé et de légumes le soir, j’ai envie de légèreté et peu de temps pour réaliser mes recettes. Cette recette est issue du dernier Elle à table, les ingrédients m’ont immédiatement...
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Le potimarron fait parti de mes légumes préférés et j’essais régulièrement de trouver de nouvelles manières de le cuisiner ! Quand j’ai trouvé ce joli potimarron avec une peau verte foncée, je n’en avais jamais vu avant, je l’ai juste tranché et rôti...
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